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(2017-08-18 13:53:49)

一碗肉末蒸鸡蛋  小时候在家里,妈妈时常做蒸鸡蛋,又香又下饭。条件许可的时候,还会加些生肉末在蛋液里一块蒸,味道就更好了。  蒸鸡蛋毕竟比较费事,比不得炒鸡蛋、煎鸡蛋等方便。等我自己开始过日子,十来年都不曾做过这道菜。前几年想起蒸鸡蛋的美味,自己做来试试,颇受欢迎。有时候放些肉末进去,肉末吃起来竟干巴巴的,完全不似从前的味道,不知[阅读全文]
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  2008年,渥太华的北京大学校友会和天津大学校友会牵头,组织了一支队伍,参加本地一年一度的龙舟节。刚开始,资金和队员都不容易找到,相当困难。几位组织者颇有毅力,一边琢磨训练方法,提高队员的耐力和协调性,一边忙着拉钱拉人搞资源。各家校友会也都伸出援助之手,经过几年的共同努力,水平逐渐提高,在2012年,联校龙舟队终于第一次闯进决赛。   [阅读全文]
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(2017-05-03 14:42:41)

2016年加东Camping游记(七)--爱德华王子岛的美食  我们在爱德华王子岛期间吃得也相当好。去的每一家餐馆,都干干净净,食材新鲜,厨师有好手艺。  Rachael'sRistorante 就在Cavendish ConferenC0A1N0,一座敞亮的老式房子里,除了餐馆,还有礼品店、画廊,十分优雅。这里的LobsterPottage很有特色。是用豌豆、蘑菇等蔬菜和龙虾用奶酪等调料拌在一起,放在一个碗形的[阅读全文]
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2016年加东Camping游记(四)---PEI的省城Charlottown  省城Charlottown离Cavendish不过五十分钟车程,我们曾到Charlottown市中心转一转。Charlottown原本规划得很好,街道笔直,交错的街道呈直角。但是后来城市扩展,新建的城区就没有这么好的布局了。老城区多是红砖房,许多房子已有一两百年历史,如果房子当年比较重要,就挂个牌子,标识一下是什么古迹,现在的房[阅读全文]
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2016年加东Camping游记(五)-- PEI的著名作家和她的故居   Cavendish有个著名作家L. M. Montgomery。蒙哥馬利生于1874年,卒于1942年4月24日,写了一本极畅销的小说,《AnneofGreenGables》。蒙哥馬利两岁时就被父亲送到Cavendish,由她的外祖父母抚养。在她36岁结婚前,一直生活在外祖父母的农场。婚后虽定居在安大略省,但还是经常回到PEI小住。小说主人公Anne生[阅读全文]
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下午我们就离开HopewellRocks公园,三个小时后到达Conferderation大桥。这座大桥1997年建成,将爱德华王子岛和大陆连接起来。车在桥上足足开了十几分钟才到岛上。大海苍茫辽阔、海浪滔滔,大桥立在水中,绵延不绝。让人既赞叹大自然的力量,又感慨人类的智慧、耐心和毅力。过桥之后,我们先在海边玩了一会。看到一个宣传台,介绍大桥建成以前岛上与大陆之间如何交[阅读全文]
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  刚在微信上看到一条转贴的消息,已不知出处,现转贴如下:
 “从今年9月份开始,全美各地华人在白宫请愿网站发起请愿,要求禁止煽动抢劫华裔的嘻哈歌曲《遇见劫匪》。据国际在线报道,12月1日,该请愿的签名人数超过10万,白宫方面的回应令人震惊:传播歌曲涉及言论自由,白宫无权干涉。”
  我以前从没听讲过这件事,就去看了一下白宫请愿及[阅读全文]
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  施光南是著名作曲家,他创作了许多脍炙人口的歌曲,如《祝酒歌》、《在希望的田野上》、《吐鲁番的葡萄熟了》、《月光下的凤尾竹》等等。可以说,在上世纪七八十年代,人人都能唱几句施光南的歌。可惜,时光刚刚进入九十年代,施光南就突然辞世,令无数人扼腕唏嘘。   除了为他英年早逝,施光南有一部作品,《多情的土地》,其际遇也令人叹息。这首歌[阅读全文]
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 十三号早晨我们离开FundyPark,花了近一个小时,到达HopewellRocks公园。这个公园出名的是其海边高耸的巨石,以及世界上落差最大的海潮(可高达十几米),还有就是beach上的红泥巴。海边的山,经海浪千万年的冲刷,形成陡峭的悬崖,甚至被冲成了beach上的巨大岩石。有些巨石上还长着一些树,被形象地称为花盆岩。   一家人的门票几十加元,24小时有效。也就是说,其[阅读全文]
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  FundyPark是地处New Brunswick省的国家公园。这个公园在山里,树木蓊郁、湖水清澈,一派深幽宁静的湖光山色。快到营地时,又豁然开朗,原来到了海边。我们立在山顶,身后是繁茂的树林,眼前是连在一起的大海和天空,海中可见呈一长条的岛屿,应该是属于NovaScotia省的半岛。在这里,可以同时欣赏海的辽阔和山的青峻。  我们在FundyPark住了两晚。从营地出发,不到五[阅读全文]
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