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陈淮北第一次到我们酒店上班那天,是我带着他换了工作服去楼上楼下各个部门转悠的。看得出,淮北还是很新奇很兴奋的,不像当初我刚入行那样忐忑。 我边走边问陈淮北:谁出的主意,让你来学厨的?你可能不知道一入厨门深似海啊。 没那么夸张吧?淮北吐了下舌头:是超市的阿雄他们几个,说学会厨艺,永远饿不着。 无知,进来容易,出去难啊。我长叹一声:[阅读全文]
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甜街上初具规模的超市有三家,分别是老广开的以日用品粮油调料为主的兴旺杂货店,越南华裔以熟食生果蔬菜为主的昌盛商行和香港人开的以水产肉类为主的永乐超级市场。 在各个超市里都有几个外来的打工仔,他们晚上住在甜街北面的369号单身公寓里。他们跟甜街上打工的老广们只打招呼不来往。原因除了语言沟通不利索,很多生活观念也不同。比如说,他们挣了钱马[阅读全文]
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兴隆芽菜豆腐厂的黄老板发了半辈子豆芽和磨几十年豆腐,把两个儿子都拉扯大并且各自都成了家。大儿子叫黄永浩,二儿子叫黄永瀚。弟兄俩轮流开着一辆厢式货车满城送货,时间久了对这一行也干烦了,却又没有其他的好门路谋生,也只好耐住性子干下去。因为豆腐芽菜都是中餐馆中国超市中国城才需要,所以他们虽然都是本地出生的,最终也只是跟中国人打交道。黄老[阅读全文]
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一直以来,甜街的人通常把人群分成两种,一种是有钱人,一种是没有钱的人。有钱人不是指你开个好车拎个好包穿得衣着光鲜的就是有钱人,而是指有自己产业,不用为一日三餐而奔波的人才是有钱人。有钱人经常去酒楼喝早茶,喝完早茶才回家或者回到自己的公司、店铺去转一圈,每到周末装扮一下去参加个Party,定期外出度假的这类人。比如说金鹰大酒楼的老板李叔就是[阅读全文]
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《鱼片粥》 广东人认为,吃到自己肚子里的东西才是自己的。所以广东人喜欢吃,还会吃。还特别钟意吃海鲜。加拿大很多老广年轻时候在事业上打拼,舍不得吃,直到退休后子女都各自成家,这时候才真正地放开来吃自己喜欢吃的东西,所以他们经常会认准一道食品,每餐必点。比如说康城有位九十几岁的刘姓老伯每天带着老伴去金鹰大酒楼喝早茶,据服务员说两位老人[阅读全文]
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(2018-06-12 19:20:49)
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(2018-06-06 16:50:35)

革命工作一辈子早已退休的老爸在钢筋水泥的丛林中呆烦了呆腻了总惦记叶落归根。于年近八十岁的高龄不顾子女的劝阻决定带着老妈回故乡亲自翻盖早已颓旧的老宅子。他说那里有我们兄妹们童年成长的足迹,必须翻盖!他要帮我们重拾记忆。
老家的乡亲们热情相助,有的帮助整理旧物有的帮忙规划新屋造型。村干部们也积极批复手续并指导翻盖房屋的注意事项。[阅读全文]
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