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甜麦圈(Donut)节,藏在美国传统身后的惊奇历史。

(2023-06-03 18:41:47) 下一个

软软的,甜甜的,甜麦圈曾经激发了第一次世界大战前线的士兵们的战斗精神。

暖暖的,鼓鼓的,甜麦圈是美国动画史上,播放时间最长的TV卡通片主人公哈默·辛普森最痴迷的食品。

心形的,填有果冻的,甜麦圈曾在威廉王子的婚礼上作为荣誉食品。

自从1938年以来,每年的6月2号,在美国,我们大家都会庆祝作为国家节日的甜麦圈节。

每年的这一天,都会有几百万美国人在全国各地涌入面包店,以自己喜欢的方式品尝甜麦圈,形成了美国一年会生产多达10亿个数量的甜麦圈。

可是,许多人不知道的是,这个传统要追溯到20世纪初,一战即将爆发的法国战场。

1917年,救世军派谴一队妇女队员去法国,亦称为甜麦圈姑娘。她们在离战场不远处建立一些食物供应点。她们会经常烘烤一些圆形的宽待食物,这些食物吸引了数千士兵来她们搭的临时帐篷里品尝。

无论是甜麦圈表面的光亮糖浆还是递给士兵们甜麦圈的姑娘们脸上的笑容,都鼓舞了士兵的士气和战斗的决心。

等到美国大兵,当时也被称作“甜麦圈男孩们”, 和这群姑娘返回美国后,甜麦圈就在美国社会上变得越来越有名气了。

第一次开始庆祝国家甜麦圈节,首届出现在芝加哥。是在救世军的努力下,1938年,它做为一个送给甜麦圈姑娘的礼物而确立。救世军是这一记念日的争取者。

 

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