青檬菠萝、青梅、紫皮蒜、剥皮鱼

早上做了好多事，包括准备这些吃的：

用黄金菠萝，切块，加青檬汁和青檬皮碎。

如果没有做zest的工具，可以用削皮刀削青檬皮，再切几刀。

放饭盒里，盖盖摇晃。

这样放冰箱，下午可以直接吃或者泡水果饮料。

青梅，小苏打揉搓，在盐水浸泡，然后再用冰糖腌。

又买了一批带青蒜叶的新蒜，不大，30个。现在青蒜叶已经不能吃了。

就把蒜头剪下来用。这样便宜，农夫市场的新蒜大、可一个就2、3美元，太贵了。

买了几包小鲳鱼、剥皮鱼等，想做熬小杂鱼，现在时髦的说法是家烧杂鱼...

完了喝会茶。

 

 

[烹小闲]

回复 'carryonme' 的评论 : 墨西哥店和中东店有，我这次是weee上买了一包。

[carryonme]

聪慧又勤快的大厨！
青梅青柠菠萝，看得我冒口水。 新鲜的青梅，从来没看到卖的。