蒸菜蘸酱、虫草花蒸滑鸡、三文鱼炒饭、鸡蛋酱拌面

我刷了一个视频，华红斌说东北菜将是下一个热点

我觉得有道理，东北炒菜比较油，但蘸酱菜和饭包是非常健康的

所以我今天就蒸了萝卜，西葫芦

做了鸡蛋酱

鸡蛋酱太香了，忍不住煮了一包干面

烤箱两层要充分利用，做了虫草花蒸滑鸡做明天午饭

蛋炒饭用了一些三文鱼...

 

鸡蛋酱是这样，用的东北黄豆酱和北京甜面酱

配蒸菜这样

拌面这样

蒸滑鸡，用的前些天做美式鸡汤面的另一半去皮去骨鸡大腿

用酱油和地瓜粉拌匀，加虫草花，薄皮辣椒蒸，虫草花就是一种蘑菇

炒饭跟之前船王炒饭差不多，但用的三文鱼，有鸡蛋、五花肉丝、

干贝丝，雪里蕻，葱末，青蒜末。

米饭是上午做的，不必用隔夜饭。

蔬菜和滑鸡是212华氏度，30分钟。（蔬菜应该20分钟就行，滑鸡30分钟）