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回复 'calm01' 的评论 : 对,用羊肉或者牛肉里脊,调料...
回复 'carryonme' 的评论 : 因为这些中餐馆吃不着,就...
醋溜木须就鸡蛋和肉吗?还没吃过呢。酥皮茴香饼也没吃...
这几个菜你都拿手。光看图片,我以为就是你做的。:)...
好主意,有一阵没这样吃意面了,周末要试试。
回复 '酒后真言' 的评论 : 烙饼就是半烫面,醒久一点,...
烙饼看着有食欲 :)
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮妈早,从小就爱吃肘子。可...
哇!这套餐太香了!小闲真是做法高手啊!赞赞赞!
回复 '太平猴魁' 的评论 : 你会吃,真的是丸子汤泡饭好...
馄饨好吃一定要肉馅和皮嘬在一起,皮是皮,馅是馅的,是片汤汆丸子
所以用一把抓的方法(以前那种煮出来像小金鱼的)可以有这个效果。
另外这样筷子卷起来皮,再往中间挤一下,效果也好,这样的。
我在一个电视剧的背景早餐摊上看到摊主这样包的。
黑豚猪肉馅,用盐和水打上劲,鲜香q弹。