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鸡油春饼、炒饼

(2023-01-31 21:07:49) 下一个

昨天的一团3杯烫面,还剩2/3,今天必须都做了。分成2半。

一半烙了个原味的饼。

做成炒饼。这样的两盘,留到明天吃。

这是早上说的以前鸡肚子里的油冻上的,切小粒。

还剩的最后一部分面,做了8个小剂子,四个上面没有刷炒菜油,直接抹一些鸡油,两个对起来,烙春饼。

上面照片里的鸡油用了一半。

炒圆白菜豆腐丝,京酱肉丝。

卷饼,鸡油的春饼非常软。

谦儿哥聊甜面酱、大酱......

 

接着喝早上熬的粥,米油像果冻一样,挖个咸鸭蛋,买的。

 

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