【熊王的Happy Life】《甜口，咸口的荷兰松饼》简单快捷的早餐

这两款荷兰烤松饼利用的是鸡蛋受热膨胀的原理，用普通低粉或中筋面粉都可以，加少许糖和盐就可以。非常简单又美味的松饼，就是鸡蛋+牛奶+面粉+黄油烤一烤，但口感和颜值杠杠滴，又香又软，还不失弹嫩。

松饼在烤箱中慢慢膨胀，出炉又迅速回缩的过程，观察美食转化过程中的形态变化，是一件有趣的事。周末有时间的话和家人一起做一次，非常有趣的家庭活动之一。

食材：中筋面粉，鸡蛋，牛奶，干奶粉，盐，水果，黄油，芝麻

甜口松饼：

甜口松饼：

全脂牛奶半杯 118克         中筋面粉半杯 61克       盐 1/4 茶匙 2克     

鸡蛋 2 个                无盐黄油 15-20克         干奶粉一大勺     

咸口松饼：

室温鸡蛋 4个 （206克）      温牛奶 1 杯        中筋面粉 1杯 （122克）

盐 3克                 蔬菜油 33克 不在意卡路里的可以用两勺猪油   

一大勺干奶粉        葱花                  黑芝麻

 

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