旅途故事003 最爱释伽

旅途故事003  最爱释伽
到台湾去旅游的目的之一便是品尝新鲜的热带水果。
常见的水果，或者温带的水果，以偏概全大多不爱吃，唯一的例外大概就是柿子了。而喜欢的水果，无一例外均是以甜见长，且多生长在南方或热带，如甘蔗，如龙眼，如波萝蜜。
第一次吃榴莲和山竹是在广东佛山，朋友说吃榴莲后一定要吃山竹，榴莲和山竹是绝配。第一次吃青椰汁和青芒果是在海南三亚，清爽的青椰汁一度驱赶了酷热，而青芒果口感香甜怡人。而后来成为最爱的释伽则是在台湾相识相知相爱的。
在品尝释伽之前，以偏概全先相中了莲雾。莲和雾在中文里的字义相当雅致，颇有意境。而莲雾的形状也着实让人喜欢，宝塔型，紫气东来。但口味却不是以偏概全喜欢的。
青中泛白的释伽，又名番荔枝，表面布满褶皱，外形酷似佛像头部，故得名。其时，一百元人民币可以买三四个释伽，价格不贵，颇不讨喜。
第一次买释伽，老板给了勺子，吩咐将释伽轻轻扮开，便可用勺子一口一口地剜着吃。既知食法，便如法炮制。稠稠的，甜甜的，香气扑鼻，那种沙沙的口感，沁人心扉，无法形容，一下击中了以偏概全的味蕾。于是乎，有一点可以肯定，那就是从此喜欢上了释伽。
接下来的几天，不管是到台中，台南，台东，还是花莲，变换着吃了红毛丹，火龙果，杨桃，荔枝，木瓜，黄皮，等等，虽然大多水果也鲜甜，黄皮甚至比释伽更甜，但最爱的水果始终是释伽，每次见到就要买。
宝岛台湾的壮美景色，如苏花公路，如太鲁阁，阿里山和日月潭，都让以偏概全叹为观止，大自然是多么的眷恋台湾。而台湾民众的真诚质朴也让以偏概全在意外中首肯，反思一切向钱看的社会该如何直面反差。