酒后真言 ~ Rawnsley Estate

Rawnsley Estate
Cabernet Sauvignon 2007
Barossa Australia

Barossa 澳大利亚著名的葡萄酒产区，
2007年，葡萄生长的好年份。
此赤霞珠成色为淡紫红玫瑰色；静态时散发着焦糖的芳香， 晃动后有强烈的酒精挥发，刺激嗅觉（虽然只有12.5%的含量），樱桃和黑李的气息有所呈现，还带着些许烟草的野性；稠密的掛杯痕迹，预示着干红的到来，口感平脆爽，一股清流，带着红莓，蔓越莓的特征，款款而下，激起单宁回荡，泛出石榴回甘。
相当清爽的赤霞珠。