将我的博客复制一份至《海外博客》
由于数据量较大,请您耐心等待复制完成
2019 (127)
2020 (189)
2021 (141)
2022 (100)
2023 (105)
2024 (37)
回复 'xiaxi' 的评论 : 对对,俺都想知道是否如此神奇...
炒出了虾的味道!这个一定要学一下~
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哎哎,咋就成大厨牛了 :)...
回复 '酒后真言' 的评论 : 大厨牛啊!:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 女儿吃了问:虾在那?菜中...
赞!
回复 '菁华' 的评论 : 欢迎光临,感谢留言,俺是家庭里...
好丰盛,都是喜欢的菜,专业厨师哦。
回复 'ConnieTT' 的评论 : 哈哈,你不也是一家之主麻 ...
回复 'ConnieTT' 的评论 : 你应该是很能做菜的人 :)...
焙根干煸法青豆
法青豆煎蛋饼
金粟法青豆炒鱼米
牛柳絲炒法青豆
腊肠淮山青豆粒
法青豆粒炒疍
法国青豆
应该是不同品种的四季豆吧,法青豆长得比较苗条 :)Costco 有卖(见图)。
是四季豆吗?
酒后真言烹调高手!
金粟青豆鱼米
俺是这么干的:
取适量的青豆洗净切成小段
准备适量的玉米粒
石斑鱼枊改刀成骰子状,用糖,蛋青,胡椒粉,淀粉和油腌制
猛镬落油,先将鱼米炒至七成熟,捞起
再用姜葱蒜茉起镬炒青豆至脱青,加粟米粒翻炒,着糖盐蠔油调味
最后将鱼米加入,洒少许黑椒盐搞定 :)
牛柳絲青豆
懒人做法 :)
牛柳肉顺纹改刀成细条状,用糖,料酒,水淀粉,蠔油,胡椒粉和油腌制
收拾好的青豆汆水脱青
姜葱蒜起镬,爆香牛柳条至七成熟,加青豆翻炒,烹入少许料酒,调味,上菜 …
懒人做法一步到位 :)