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酒兄高厨艺!酒嫂节日快乐!
是海参吗?也祝酒嫂母亲节快乐!
赞赞赞,高大上,祝你家领导母亲节快乐!:)
回复 'xiaxi' 的评论 : 对对,俺都想知道是否如此神奇...
炒出了虾的味道!这个一定要学一下~
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哎哎,咋就成大厨牛了 :)...
回复 '酒后真言' 的评论 : 大厨牛啊!:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 女儿吃了问:虾在那?菜中...
赞!
回复 '菁华' 的评论 : 欢迎光临,感谢留言,俺是家庭里...
番茄芙蓉蛋
瑶柱节瓜
贵妃番茄芙蓉蛋: 4~5个番茄洗净切八辨 4~5个鸡蛋打成液 2~3片生羗起油锅 放入番茄,加盐少许,糖2~3茶匙,番茄酱2~3茶匙,翻炒均匀后加水至七成 烧开后倒入蛋液 烧开即可 洒上葱花,亮丽上菜 :) 蠔皇瑶柱节瓜脯: 节瓜去皮切寸段,摆盘上锅蒸至你喜爱的软硬度 发好的原粒瑶柱挤成丝,用蠔油勾茨淋上蒸好的节瓜上 简单至极,好吃高尚! :)))
七成不是按锅高,是按锅里的食物高度算 :)主要是不要做成汤就好了 :))
“加水至七成”里的七成是啥意思? 锅七成满吗? 做出来是道菜呢还是汤呢? 北方的番茄炒蛋可以配米饭,我猜这芙蓉蛋也是类似?
谢谢分享。
番茄芙蓉蛋:
4~5个番茄洗净切八辨
4~5个鸡蛋打成液
2~3片生羗起油锅
放入番茄,加盐少许,糖2~3茶匙,番茄酱2~3茶匙,翻炒均匀后加水至七成
烧开后倒入蛋液
烧开即可
洒上葱花,亮丽上菜 :)
瑶柱节瓜脯:
节瓜去皮切寸段,摆盘上锅蒸至你喜爱的软硬度
发好的原粒瑶柱挤成丝,用蠔油勾茨淋上蒸好的节瓜上
简单至极,好吃高尚!
:)))