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蝶恋花·炒青虾仁

(2005-12-07 12:07:29) 下一个

姜汁性温葱末细。
秋获青虾,
尝品应择季。
急火颠勺翻炒去,
如挥狂草真写意。

取酒坛中图一醉。
本是吃家,
佐饮需佳味。
鲜美香咸橙配绿,
虾仁滑嫩黄瓜脆。


后记

炒青虾仁是天津的名菜。其主料是天津河产青虾,深秋初冬时最肥。虾要鲜,成菜后虾仁成杏黄色。思念家乡美食,填词寄情,步柳耆卿蝶恋花词韵以成

附柳永原词

伫倚危楼风细细。望极春愁,黯黯生天际。草色烟光残照里,无言谁会凭阑意。拟把疏狂图一醉。对酒当歌,强乐还无味,衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。
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