一月一千秋

 

一月一千秋

相聚不知好，相别始知愁。
此别无一月，一月一千秋。

2018就这么悄而无声的来临了。让我们这修炼了一整年的人，茫茫不知所措。如同第一次为人父母。迎接新生儿一般，忐忑不安又跃跃欲试。

我们修炼了一年的人间烟火，指望能练成，金刚不坏之身。盼能百毒不侵，六欲不沾。似乎在2018"呱呱落地"时，都如负释重的有所喘息。这一月，我们充满希望。这一月，我们重新修炼。将忧虑失望，压碎碾平。把快乐欢欣，熬煮沸腾。谁说得道成仙无去处，且看炊烟缭绕庐。

这一次的摆桌用了国粹的京剧人物。人间百态，无非生，旦，净，末，丑。此桌唯用须生，小生，花旦和武旦和末行。以玉兔为托架。今夜无净，丑。客人们观赏之余，心领意会。好不有趣！

先上经典冷菜：老醋蛰头，话梅山药，四喜烤麸。

五彩蟹肉盏。用豆瓣酥做底，一层蟹肉，两层鱼籽，山茶为瓣。豆瓣酥入口细腻，蟹肉丝丝鲜意，鱼籽扎实跳跃。层层递进的感觉，让每一口都有雀跃的惊喜。
 

此次的龙井虾仁用了鲜嫩的小河虾和龙井新茶。怎一个鲜字了得！

无肉会瘦，无笋会俗。肥瘦相间的五花肉，炖煮出味。配以泡发的恰到好处的冬笋。这一冬，不瘦亦不俗。

香菌南瓜。顺滑如丝绒，香溢如梦中。

千山鸟飞绝， 万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

这一道以柳宗元的"江雪"为引的糖醋排骨。将一场细雪洒在这无湖无水的桌面。 配以玉瓷的江雪暖酒壶，来上一盅十年的绍兴佳酿。孤舟仍是孤舟，独钓的是心中渐化的江雪。

香烤鳕鱼。颇有一口吞山河的气势。末了，只有细碎的记忆。

小罐腌笃鲜。蓝色让人慵懒，暖意自在心间。

猫耳朵。油煎荠菜馄饨也可以婉转优柔。让筷子乖顺的抚摸，聆听每一声的赞许。

年年有余！讨个口彩，闹个心欢！

水果盅。给我一个缤纷世界，我赠你一片五彩的天空！
只道往事如烟云，新年迎嘉禾。
捻指岁月伴蹉跎，旧事坠尘洛。

这一夜如一月千秋，转身便是浮华尘世。这一夜如梦牵魂绕，抬目仍是千转百回。寒江独钓，方知往事并不如烟。愿我们的修炼没有白白流失，愿我们归时初心方始。