博文
1.吃货说的皮革厂猪油和美国氢化猪油的质量问题,我是相信的。链接见下: http://bbs.wenxuecity.com/health/620246.html 可仔细剖析,一个东北的皮革厂,还是过去那么落后年代的生产,原料就是猪皮,而不是猪膘,主要产成品是皮革,猪油只是副产品。作为一个经济体,当生产工艺无法达到让主产品和副产品都尽善尽美时,大家说说厂家会保哪一个?如果我是厂长,肯定保皮革[阅读全文]
阅读 ()评论 (1)

这是我开始吃猪油时做过的一个实验。 以正常炒同一个菜为基础,在两个同样大小的锅里分别放入固体的猪油和液体的植物油,然后开火加温,待到猪油融化成液体了,把两个锅里的油分别倒在两个玻璃碗里,比较数量的多少。 当我放白花花的猪油时,眼睛看到那么大一块白油呢,感觉还不得把我腻死呀,够了够了,不能再多了,现在已经放得实在太多了,受不了了,这[阅读全文]
阅读 ()评论 (2)
之前看littlecat8推荐冷轧花生油,我也用了,挺好的,但也没体会到饱和脂肪酸能带来发生在他家孩子身上那么神奇的效果。现在我烧菜尽量用猪油,尤其是晚餐,只要吃了猪油,晚上睡觉那叫一个死,吃了猪油就睡得跟死猪似的。我猜是因为我身上的问题更严重,一点点饱和脂肪酸对付不了,要饱和脂肪酸含量比花生油更高才能见效。 不说什么中医中谈及猪油有啥功效,毕[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

实验起因:圣诞节,大吃大喝的节日,荤菜蔬菜塞满冰箱,吃着吃着就忘了,一不小心剩下一小盒洋葱牛肉,真的是很小一盒,所以塞在角落里不起眼,一直没看到,到了一月底才发现,打开一看,居然还没坏掉。这下我可来劲了,索性不吃掉,就放着,倒要看看它过多久才会坏掉,等到今天还没坏掉。上上周在土耳其店惊喜发现有青菜,就是北方人成为上海青的那种,北方[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)