华人lee(花名雞仔)的故事
我的自述
小米，我老家的杂粮，小米有三种，狗尾粟、低子粟、鸭脚粟，狗尾粟粟米小色泽是黄色的，低子粟米粒比较大色泽是白色的、鸭脚粟色泽是古铜色的，鸭脚粟很少人种，老人讲三种之中最正气。老家人常说最正气是低子粟，狗尾粟有些疾病不能食用，老家人多数都是食低子粟。记得在家时母亲煮低子饭(小米饭)很香很好食，我们食小米饭要加小塊黄片糖(竹蔗糖)，煮小米饭要一边煮一边搅，不能停一停就粘锅。
现在超市买的小米煮出来的是水米两分开不粘，初时以为几十年过去了不会煮，所以煮不出过去样子來，煮好完全没粘性也无过去那种香味，一点都不好食也。买了几次煮出来还是一样。以为国外小米是老米，老米沒粘性所认煮不出粘性來，有次回国托人买了一大包带回英国准备慢慢食，回家一煮还是一样水米两分开，到底怎回事问题出在那里。
我老家的人家家户户煮出都是粘的，自己煮来煮去就做不出来。后来回国闲聊家乡人都说是粘的，他们也怀疑是老米，后來经过多方打听，原来小米有两种，一种粳性米另一种糯性米，因为我老家人种的全是糯性米，所以家家户户做出都是粘的，那知道有粳有糯这回事，糯性小米就连国内超市都很少卖，卖的几乎全都是粳性小米，那些包装很多也没标明是粳小米还是糯小米。以我个人来说，粳小米不好食无香味，煮再久还是一粒粒米水分开。糯小米做出有粘性米粒粘在一起有香味。
(总篇) 我的自述-(70年经历及所见所闻)…(想到那写到那，加加插插修修改改)
我写自己经历和一些所見所闻，我的经历是千真万确无胡编乱造，所见所闻是真是假靠各人分辨了。写自述可练脑，也可避免痴呆早到来，我文化水平有限，很多错别字，还请多多包涵見谅。
(一)…(家乡篇)、(二)…(偷渡篇)、(三)…(香港篇)、(四)…(英国篇)、(五)…(谝闲传)
(70年经历及所见所闻)…老李的故事
(一)：我的自述-…老李的故事：家乡篇…二十年间家乡生活见闻(0/130 reads)2018-09-22
( 亲身经历大跃进、人民公社大锅饭、三年困难时期 )
(二)：我的自述-…老李的故事：偷渡篇 …三次难忘的一段旅程(0/116 reads)2018-09-22
( 第一次随流走、第二次坐船走、第三次八日八夜行程 )
(三)：我的自述-…老李的故事：香港篇…十一年间香港生活见闻(0/106 reads)2018-09-22
( 经历过六七暴动、每四天供水一次，每次四小时掣水、有史以来山泥倾泻)
(四)：我的自述-…老李.的故事：英国篇…四十多间英国生活见闻(0/134 reads)2018-09-22
( 经过打工、开外卖店及餐馆、卖水晶生涯 )
(五)：我的自述-…老李的故事：谝闲传 …七十多年來见闻(0/96 reads)2018-09-22
( 东拉西址闲聊七十年來见闻 )
