山方水圆
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正文
吉祥小館
东戴河在神州大地上是亇前所未聞的地名，地处渤海湾北岸，是一亇冉冉兴起的新区。如今人口稀疏，但这亇小村镇的沉稳氛围，似乎不時地显现著她丰厚的历史自豪感。
初俱规模的农贸市场里，生活上的必需事物样样俱全。其中一亇名為"吉祥"的小馆子，似乎恰如其份地为人们提供着樸实的服务。约有二十個选择的菜單，张贴在牆壁上。汤面、炒面、炒饼等北方口味是其支柱拿手佳餚。那儿项小炒中的宫爆鸡丁、鱼香肉丝、与尖椒炒蛋一样展示着店主手艺的自信。掌勺的店主不温不燥，手脚麻利，火候捏拿稳准，色香味都顾到了。
早餐時那一大碗的餛吞汤，质量俱佳的肉馅餛吞，适量的蝦皮紫菜外加芫荽，堪称小館里画龙点睛之作。这一对笑容可掬善待顾客的夫妻店主，不仅提供了物有所值的美食，也给了小镇一份温暖。
评论
耕林
2018-07-05 19:31:11
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悄悄话
对面海产摊子，买条鱼，老板代工手艺不错！
大姐
2018-07-05 14:01:56
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悄悄话
GOOGLE 了一下，还真有东戴河这旮旯，在葫芦岛。有机会一定去喝他家的馄饨汤。有海鲜吗？
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