北欧厨娘

在雨中奔跑,在阳光下灿烂,在月色中散步
博文
(2015-03-13 08:50:22)

阳光明媚的天气会让人有好的心情!可说是初春的三月,也可以说是尾冬的三月,在海边走走看看蓝天白云,会让我感恩老天的眷顾。烤了咸菜鲜肉月饼和小蜂蜜面包,很有成就感。
小提示:月饼先放在平底锅略煎(帮助成型)。烤箱190度,烤了15分钟。
小面包里放了炼乳(既可减少糖的用量,又有奶香),推荐。
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(2015-02-15 07:40:16)

今年的情人节对丹麦人来说会很难忘。连续三次的枪击事件会让大家更加痛恨恐怖分子的疯狂!
天气灰灰暗暗,在为那些无辜的生命默哀,愿他们一路走好。
在这里本来就缺少年味,作为一个热爱生活的主妇,一个开始念旧的中年妇女,必须动起手来准备年夜饭。忙了半天将八宝饭和四喜烤麸完工。甜甜蜜蜜的甜点,充满希望的(靠夫)……迎接喜羊羊的到来![阅读全文]
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(2015-01-30 05:27:57)

这个时代不喜欢旅游的童鞋不多吧?用手机或相机拍下美景佳肴,用心去体验度假给人带来的正能量是大小真伪驴友的共同收获吧
这些年来从亚洲到欧洲,飞机、轮船或火车去了一些国家。体验过名胜古迹带来的披头盖脑震撼,沉醉过小城旖旎风光的静谧安详。欧洲的博物馆和教堂,它们的建筑风格和美轮美奂的教堂壁画因为历史的沉淀让它们成为精华中的精华!带着心爱[阅读全文]
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(2015-01-24 06:15:20)

每个周末都会做些小点心。2014的年底开始就一直是西式风格的(因为黄油大减价,囤积了不少)。今天一看库存在不知不觉中消耗,加上外面下着不大不小的雪,所以就烤了这个素油的核桃酥(我还加了蔓越莓干),烤时满屋飘香呵。朴实无华的外表下隐藏了香,酥和美味。
小时候外婆经常会做这个“喵呜面孔”/肉饼子蒸咸蛋给我这个馋猫过泡饭。现在它也是小馋[阅读全文]
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(2015-01-16 08:48:11)

自从买了面包机,家中的面粉消费量快了好多。用它揉面完成第一次发酵是100%成功!余下的就可以玩造型了。甜的咸的,是否可以比拼面包房的面包?骄傲地说:可以![阅读全文]
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一月的哥市,告别了圣诞的喧哗,连新年的快乐气氛也淡了许多。全球化变暖的趋势让雪花在空中化成淅淅沥沥的小雨,让人提不起兴趣。所幸盼来了国内来的小邮箱,姗姗来迟的幸福温暖感觉,就像冬天里的一把火—温暖我的心。一杯咖啡一本书,有了白糖杨梅和松子粽子糖,甜甜蜜蜜的周末有了
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(2015-01-03 07:29:58)

今天一大早就有同学在晒王家沙的馄饨,让我又馋又思乡。馋猫的思维是连续型的,从王家沙想到老大昌,从馄饨想到蝴蝶酥。厨娘的职责是立即动手,小日子就该这样过[阅读全文]
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(2015-01-02 00:06:27)

2015的第一晚,用手机记下好心情!羊年,我已整装待发![阅读全文]
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(2014-12-31 12:28:29)

直到昨天才达成共识,2014的最后一餐以小家庭为单位,以半成品为主。一来是因为厨娘的健康状况,二来是因为家有小女初长成(18岁的大姑娘,有社交活动了)
献上简单美味,中丹集合的晚餐 [阅读全文]
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2014年只留小尾巴了,献上桃子乳酪蛋糕(谢毛毛妈)。酸酸甜甜的蛋糕,回味无穷!就像我的2014,经历多多。可谓:少许后怕,几许惆怅,无限感恩!祝福大家新年快乐![阅读全文]
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