七月院子里的花花草草，菜菜。多年生蔬菜。

介于自己是种菜新手，有诸多种菜失误问题，从去年开始准备收集多年生蔬菜，下面是一些多年生蔬菜的品种，有的已经购买下地，有的还在准备中。

 

1，香椿。Chinese toon, or  Toona Sinensis Rome 

去年准备的香椿树，还在生长中，期望两年后吃到香椿芽。

 

2，韭菜。去年下地，今年春天已经收获多次。周末给它们剃了光头。没有留影。

 

3，竹子。前年下地，今年春天收获多次竹笋。这个东西乱串。有一些已经跑到邻居边界。好在临近不在意，喜欢竹子带给他们的privacy.

 

4，马兰头。Indian kalimeris  ,今年下地。还没有品尝过。

 

5，夏威夷菠菜。英文：Okinawa spinach

      上个月从网络上订购，目前刚刚冒出芽来。这个是热带多年生蔬菜。不耐寒。我在zone7.冬天需要住进温室。它最低耐寒40F度。

上面微微紫色的是夏威夷菠菜，中间的是马兰头。

6，枸杞。goji berry, 吃春天嫩芽和枸杞子。刚刚下地。

 

7，雪莲果。英文 yacon.  pear of earth.

去年下地。吃地下根茎。资料说耐寒zone8以上， 我在zone7，冬天上面覆盖一层保护物今年长的很好。

 

8，洋姜。英文：Jerusalem artichoke,

    今年刚刚下地不久。

9，芦笋。英文：asparagus 

  从前年在后母购买芦笋的十根种，不幸只长出两棵，去年购买十根种，今年也只长出了两棵。今年春天索性在网上订购两年龄芦笋苗。十五棵，出了十三棵。我把它们种在竹子附近，

 

10，百合，美国百合可以吃的是tiger lily。

去年订购，今年长出来是这个样子。

 

资料说tiger lily的球根熟食，花苞也可以食用的。生，熟食都可以。但是对于我来说花苞不是吃的，我当花儿看了！

 

11，黄花菜。中文学名：萱草。英文daylily 。后院三个品种：

 

 

查资料美国的黄花菜是这种：tiger daylily。（   Hemerocallis fulva ）

最后一种可以吃的。

 

 

12， 平卧菊三七。 英文：Gynura Procumbens   

已经订购四十棵正在邮寄中。最多耐寒zone8B。我住zone7。冬天需要住进温室。

 

13，野韭菜。英文：Allium tricocum 

去年订购了100个小球茎。今年春天出了一小半。没给它们留影。也是生气它出芽太少。电邮问卖家，大约是因为我的种植技术有问题。不急，以后会越长越多。所以今年春天没有舍得吃它。

 

14，大茴香。英文：

Fennel 

 

15，南美仙人掌：英文：Eastern prickly pear cactus

耐寒到-10F左右。据卖家说zone5-6都可以种。在温暖潮湿的环境长的很快。这是长了一个多月的照片。上面的新芽是一个多月长的。昨天拍的照片。

 

它的暗红色的果实可以当水果吃，嫩pad 可以当蔬菜吃。是墨西哥人和拉丁美洲人的常吃蔬菜。

 据说鹿不吃仙人掌的。所以等它们长多了准备把它们放在前院。

 

16，鱼腥草。fish mint

 

17,芋头，球根可以在Zone8过冬，我在zone7只有挖出来第二年种？今年放在室外一个实验一下。

目前它们都是分散住在不同的院子角落。根据它们生长的特性。

 

洋姜，雪莲果，百合，野韭菜，芦笋，竹子，香椿树。都不需要移动。

 

黄花菜，我整了一个花床今年秋天把所有的daylily种一起。

 

夏威夷菠菜和平卧菊三七一起常驻greenhouse了！

 

更多的多年生蔬菜见：www.perennialsolutions.org

Or

A global inventory of perennial vegetables 

 

 

果树。

我目前有柿子树三棵，还没有结果。

苹果树一棵，今年已经结果。

 

无花果一棵，去年买的已经结果了。今年倒春寒本来以为挂了。结果接近六月的时候从底部长出来来新枝很多。  发芽前今年五月底又添两棵芝加哥无花果树，耐寒到-15-20F度。

去年买了三棵蓝莓。都有结果。但是都到鸟儿的嘴里去了！

 

今年春天下地的一棵桃树，一棵李子树，都还小。大约需要等待两三年后才有果子的。

 

今年春天订购了几棵蓝莓味道的无籽葡萄。今年冬天到。非常期待。

 

看了熊猫媳妇的种草莓，明年也准备种一下好品种的草莓。

 

七月份后院的菜菜们：

学习书班种的山药，

向日葵开始开花了！

 

 

 

 

谢谢看贴！

 

 

 

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