每天喝茶减少癌症风险

 

 

每天喝茶可以使卵巢癌风险降低31%，一项有17万护士参加的大型研究最近显示。

 

 

这是一项考察类黄酮摄入与卵巢癌(ovarian cancer)风险关系的研究。类黄酮（flavonoids）是植物中的一类活性物质总称，来源包括茶，桔子，蓝莓，可可豆等。研究发现，类黄酮有减少心血管病和癌症风险的作用。

通过16-22年的跟踪，研究人员收集了类黄酮摄入与卵巢癌发病的数据。数据分析显示，类黄酮摄入量与与降低卵巢癌发病率相关。

茶中富含黄脘醇（类黄酮中的一种）。用喝红茶量将参与者划分为两组：每天多于1杯为A组；每天少于1杯为B组。结果A组卵巢癌发病率比B组低31%。

美国每年有20000卵巢癌新病例。绿茶中黄脘醇含量高于红茶。

 

发表于今年11月《American Journal of Clinical Nutrition》。