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妈妈的肉馅饼

(2014-08-01 21:46:59) 下一个


   妈妈的肉馅饼十分好吃。焦黄喷香,很可口。

   做法简单:五花肉去皮剁碎(肉穈也行),葱花若干,加调料拌匀。
  和面橄饼,铺勻两张饼捏紧。平底锅放油,小火烤熟即可。

   母亲是北方人,做的一手好面食。她说:年纪大了,做饺子太费劲,试着做肉馅饼,第一次就成功。
   看着妈妈微驼的脊背,花白的头发。我双眼潮湿。从此以后,我学做各种面食,只要回家,一定做给妈妈吃,当然也包括好吃的肉馅饼。
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kert 回复 悄悄话 加几张照片更好一些。
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