半个多月前收到朋友的微信,告知他们即将来美国。与以往赴美的行程不同,这次他们会从洛杉矶回国,这是他们首次到洛杉矶。几年前他们来加州时只是停留在三藩市,当时我们俩还飞过去和朋友见面。
他们首先到达密执根州,在那里和儿子汇合后,再到拉斯维加斯以及大峡谷一带旅游,然后再南下洛杉矶。
到达洛杉矶时是平安夜,我们约好在位于全统广场的半岛酒家吃晚饭,算是为他们接风。
这个酒家生意总是那么好,不过以前等候的时间并不算太长,这天因为是平安夜,候座的真是人山人海,我们只有六个人不能事先订座(需八人以上)。
和朋友汇合后,我们决定改到附近的其他酒家。但情况同样如此,哪家都是排长龙的。如此这般折腾了一个多小时,但还没有着落,我就吩咐LG回到半岛酒家看看,也许轮到我们了。
果然很快就接到LG的电话让我们赶紧回来,终于可以坐下了。
LG很快就为我们点了菜,不过后来我狠狠地批评了他,虽然所点的菜不少,但不少都是类似的,而且并不是特别好吃,实在有失水准,不过这个近八磅的皇帝蟹多少为他挽回些面子。
朋友星期一晚上就要启程回国,所以我们邀请他们这天来我们家作客,晚饭后从我们家直接到机场。
星期一大早,LG把到外地和朋友欢聚的女儿送到机场后就赶到99大华为这晚的火锅采买食材。
这是阿根廷南部海域野生的红虾。
这个龙虾有四磅重,本来担心买不到大的龙虾,现在居然还买了少见的阿根廷红虾,可把LG高兴坏了。
相比之下,别的食材都是比较容易买到的。
主要的绿色菜是西洋菜和菠菜。
雕花鱿鱼和红虾。
海参和各样的鱼丸,虾丸,花枝丸等。
各样的菇类。
白菜,西红柿以及豆腐那肯定是少不了的。
韩国年糕和龙口粉丝。
羊肉是唯一的肉类。
北极贝,曾买过橙色的,口感更好,可是后来就再没有找到过。
龙虾是客人到了之后才现杀的。
酱料是LG自己调配的,所有人都喜欢。
火锅底料采用两种。
水果是朋友儿子的女朋友亲手在我家后院摘的。
所喝的红酒当然是产自我们加州的。
开始用餐之前,LG告诉客人,除了龙虾之外,所有别的食物都有多余的,大家可以尽情地吃,不过最后的情况是大家的战斗力明显不行。
不管是客人还是我们,今年的圣诞节都挺特别,因为我们能在这个佳节欢聚在一起。有朋自远方来,我们的友情不因时空而阻隔。
谢谢大家!
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