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Man proposes, God disposes (谋事在人,成事在天)
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Yz_river (热门博主)
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俺这老中家家整个菜园子,文化使然?

(2015-06-01 15:57:25) 下一个
俺住的小区不是很大,3-4条街大约100多户人家。但是居民来自许多国家。譬如,在我们这条500-600米长的街上,两边分布有21家。其中2家来自韩国,3家中国(大陆),3家印度,1家巴基斯坦,3家非裔(其中一家来尼日利亚),2家来自中东(国家不详)。 依此算来,有色人种的居民占67%,亚裔占47%,剩下的白人占33%,可以说是条没有majority的“国际街”。整个小区的情况大致如此相差不多,即各国人混居白人居民是少数(minority)。
 
经比较其他国家的移民后发现非常有意思的是,这街上包括俺家在内这三户中国人,每家都有开垦一块地种菜 (图1-3)。俺后来还发现,整个小区内其他街上老中们也是家家都开有菜园子种菜。不可思议的是,同样来自东北亚的韩国人以及来自南亚印度人却没有人种菜, 更不用说那些来自中东和非洲来的居民了。这是不是文化带来的差异,俺就不得而知了。
 
图1. 邻居老李家的菜地,规模不小,蔬菜成长势不错 (建菜园子材料费约210美元)。 园如其人。园主是男性,南方人,规划管理细致。因园主回国探亲不在家,园内有些杂草。平日里可是收拾的干干净净地。
图2. 邻居老陈家的菜地, 规模与老李家的差别多。 看上去疏于管理,规划不好 (总材料费约170美元)。也是菜园子如其人,园主是男性 ,北方人, 粗犷管理大大咧咧, 广种薄收。
 
图3. 俺家的菜地看上去较小,使用材料略有不同并用钻了孔的PVC水管安个灌溉系统(总材料费约$200) 。这是俺LP的自留地。女性管理细致,拔草,施肥,浇水从不马虎。在俺看来她精耕细作简直是把菜当花种。每看到发出一根新芽,她就手舞足蹈兴奋的不得了,还要整个“High Five”什么的。搞得俺一头雾水,不理解LP为啥会如此高兴。 还是“理解了才能万岁”呀。

俺朋友群内的老中们,几乎大多在家里后院种有菜地。每次聚会开PARTY时,大家不但拿来炒熟的红薯藤,瓜秧子,空心菜,韭菜分享,并且还带来新鲜蔬菜或菜籽相互交换,互通有无。平日里,当俺家门前看到放有东瓜,丝瓜等,立马知道那必是中国邻居们送的,以分享收获的喜悦。
 
当然不是每家老中的后院都大的可以用来开地种菜。如果家里后院没空间咋办呢?这也难不住俺们这喜欢种菜的老中们。俺认识的一些老中就有嫌家里的后院空间小,于是干脆只在后院种花儿草,然后跑到外面专门去租地种菜。租地的价格取决于菜地离家的距离远近,每年要交25 – 150美元不等,出租的菜地处还有水管提供水 。总之俺这的老中们有条件就在家种菜,没有条件在外租地种菜。俺发现喜爱种菜的老中们无论男女,不分职业,且不论来自南和北方,还是来自城市或农村, 大家非常享受种菜的乐趣。俺有时想,为何唯独老中喜好种菜,这是老中们的文化使然?不过,俺注意到“小中们”没有显示出任何对种菜的兴趣或热情。如果种菜真是老中们的文化,看来也是个无法传承的文化。
 
图4. 俺们县里有三个私营的区域可提供出租的菜地。图中仅显示两个区域,从空中看每个区域都被划成许多小块儿便于出租。 租用菜地要每年二月份打电话预约,经排队后才可以租到,生意还是很不错。注意图中右侧可见每个划分的菜地都挂有水管子供水。(图片来自出租商广告)

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阅读 ()评论 (23)
评论
Yz_river 回复 悄悄话 回复 '楚怡雨' 的评论 : 谢谢来访。 没错, 确实如此。
Yz_river 回复 悄悄话 回复 '晓明初醒' 的评论 : 谢谢评论。完全同意。
晓明初醒 回复 悄悄话 真的,种菜就是乐趣, 看着小小的种子发芽,长大结果, 嘿,感觉特别的神奇, 有意思,还有,晚上突然想吃新鲜黄瓜、新鲜生西红柿了, 哈哈,去菜地随手摘了,就吃,感觉超好!
晓明初醒 回复 悄悄话 楚怡雨 发表评论于 2015-06-02 17:43:50
种菜有什么不好?超市卖的蔬菜不太新鲜,自己种菜好玩又有菜收,要想种好菜花的钱比买菜还多
楚怡雨 回复 悄悄话 种菜有什么不好?超市卖的蔬菜不太新鲜,自己种菜好玩又有菜收,要想种好菜花的钱比买菜还多。
Yz_river 回复 悄悄话 回复 'frostynight' 的评论 : 谢谢阅读。 文中讲地是俺这的情况和分享个人观察,丝毫未有推之四海而皆准意思。显然读者评论过于狭隘。
frostynight 回复 悄悄话 话说,如何做菜园子的栅栏,我家还是从老美朋友家学来的
不要见识这么点,就开始总结。。。。。。。
也不要动不动就归结小中如何,小中是老中教出来的

Yz_river 回复 悄悄话 回复 'small_fish168' 的评论 : 谢谢评论。 那菜园要很大,否则果树挡住太阳了。
small_fish168 回复 悄悄话
健康环保 只要别太碍观瞻 菜园加果园 更爽
Yz_river 回复 悄悄话 回复 '日本蝗虫' 的评论 : 谢谢阅读。homedepot,walmart,lowes里面卖的种子分ORGANIC和不是ORGANIC两种,前者贵一倍多,俺不知道具体区别在哪。
日本蝗虫 回复 悄悄话 吃organic的菜有何不好?homedepot,walmart,lowes里面两排卖种子的都是卖给中国人的?
Yz_river 回复 悄悄话 回复 'portfolio' 的评论 : 谢谢访问。 俺吃不准那是否是在作秀,不过租地种菜的人群中不少是白人。或许他们不在后院种菜,仅仅种花。俺确实没有仔细想过。
Yz_river 回复 悄悄话 回复 '颐和园' 的评论 : 谢谢您的表扬,再接再厉。老李家因回国探亲四个星期,疏于打理。 看上去有些荒芜。
颐和园 回复 悄悄话 您太太的菜地比邻居老李家的强多了,特别是园子外面的草地也割得不错。
portfolio 回复 悄悄话 美国白宫内,也开辟了种菜园子。
Yz_river 回复 悄悄话 回复 '潇雨霏霏' 的评论 : 谢谢来访。 不好意思“被种菜了”,正如文中提到,俺LP种菜也是种花, 种花也是种菜。;-))
Yz_river 回复 悄悄话 回复 '喝白开水健康' 的评论 : 谢谢阅读。俺知道城内牛X种菜专业户很多,这里仅仅讲地是那些早八晚五上班族的业余菜农。
潇雨霏霏 回复 悄悄话 不能一概而论,我是老中,但只种花不种菜:)
喝白开水健康 回复 悄悄话 乖乖,看看你们的,自己又没有信心了。怎么能种出那么多鲜嫩的蔬菜,太牛逼了。
Yz_river 回复 悄悄话 回复 'xiaomiao' 的评论 : 谢谢来访。“上山下乡后遗症”似乎不太像,因为很多从未下过乡的60和70后也种菜。第二张图的就是60后老陈家的菜园子。
Yz_river 回复 悄悄话 回复 'balangyu' 的评论 : 谢谢阅读。
xiaomiao 回复 悄悄话 上山下乡后遗症。
balangyu 回复 悄悄话 自己种的菜滋味好。 第二代可能已经尝不出来了。
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