万博太郎

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朝聖奧地利科幻酒莊

(2014-05-24 18:34:19) 下一个

奇幻怪異的旅程,由距離維也納一小時車程的超現實酒莊Loisium開始。不說還不知道,原來奧地利的白葡萄酒在釀酒界中排名不比波爾多、那帕谷等遜色。在全奧地利最大的釀酒區Langenlois,極目整齊的葡萄樹間,還有一個非常超現實的酒莊。為了提升Langenlois地區釀酒的知名度,這個有900年釀酒歷史的Steininger酒莊找來名師重新打造Loisium博物館。遍布的金屬立方體裂痕是Loisium釀酒博物館的標記,比得上Frank Gehry在西班牙設計的金屬曲線酒莊,這裡的設計者就是鼎鼎大名的美國建築師Steven Holl。要進入酒莊,先要從酒立方進入。遠看外面以金屬包裹著的建築,原來是以鋁片附在外牆上,使得這座綠色葡萄園中的立方體格外突出。甫踏入室內,發現原來裡面大部分地方也是中空的,三層建築其中一層更陷入地下。一路走過來看見酒立方表面的裂痕,而在室內看完全是兩樣,陽光從裂縫透進室內泛著靈氣,甚至帶點青綠色──但那並不是葡萄園的綠,而是部分玻璃用循環再造的酒樽制成,雖然嗅不到酒味,但建築物處處滲透著酒的元素。酒立方基本上是酒莊的外殼,是遊客中心、售賣酒的店舖和餐廳,要深入了解這個奧地利酒的博物館,需要經過曲折迂回的一段路,鑽進地底去。
奧地利酒因為由罕有葡萄Gruner Veltiner釀制,加上天氣好水源佳,評酒家也給它很高分數。可惜產量不多,加上奧人嗜酒,對內需求大,因此出口很少,自私得很。
刻滿象形圖案的黃色大門,上面刻有羚羊、葡萄和面包等圖案,原來設計師想利用圖畫表達自古以來Langenlois酒鄉釀酒的歷史和文化,引導大家進入地下酒窖。陰沉的酒窖和一般博物館不太相同,除了陳年木桶和現代釀酒技術對照外,也有不少藝術裝置展示Langenlois的故事:例如介紹由果汁變成酒的水幕影片、講古代釀酒傳說的葡萄山羊等,這兒並非如同隔著玻璃看生產線的低等導覽。花了一個多小時了解Langenlois酒後,再呷一口飽含果味的白葡萄酒,香甜無比,而且一瓶新酒才5歐元,難怪奧地利人自私得起。這時你應該說一句德語:“Prost”(幹杯)。出自建筑師Steven Holl之手的不止科幻酒莊,葡萄園旁的酒店也是Steven借題發揮的設計。酒店四面葡萄籐環繞,為了讓每個角落都看到葡萄園景色,地面一層的牆壁都是透明玻璃。酒店82個房間都用白色為主調,裡面相當舒服,落地玻璃外的大自然景色更令人悠然自在。餐廳內的吊燈也設計成酒塞般形狀,看見天上地下的抽象葡萄圖案,怪異又極具創意,難怪去年成為了design hotels集團的一員。結合Steven Holl的設計概念,旅遊雜志《Conde Nast Traveler》、《紐約時報》等也都稱讚這融合了酒莊與hip hotel的巧妙構思。醉翁之意不止酒,當然還有進駐酒店內的Aveda Spa。雖然其他地方也有Aveda Spa,不過AvedaLoisium特別推出了葡萄酒療程,例如可在浸釀葡萄酒的酒桶內浸浴,也有用上這裡的提子特制而成的葡萄磨砂,以葡萄精華活化皮膚,實屬全球獨家。如此獨特的葡萄主題resort,雙人房價套餐也不過200多歐元一晚,堪稱遊行奧地利的最酷體驗。

Loisium Cellar World

地址:Loisium
Allee 1, A-3550 Langenlois,Austria

電話:43-0-273432240

交通:從維也納乘火車至Langenlois,約一小時車程

開放時間:10am-7pm(12月至3月,周三至周日)

入場費:成人11.50歐元,兒童6.30歐元

貼士:博物館導遊團以德語講解

Wine & Spa Resort LOISIUM Hotel

地址:Loisium Allee 2, A-3550 Langenlois,Austria

電話:43-0-273477100(酒店可安排機場接送)

房價:雙人房每晚160歐元起(包早餐)230歐元起(包三餐)

網址:www.loisiumhotel.at

 
建議奧地利行程

第一天:前火車往Langenlois酒莊區參觀及在設計酒店內住宿一晚,品嘗奧國甜美白酒和享受提子Spa

第二、三天:乘火車到Bad Blumau,入住百水老師設計的溫泉度假村,浸泡在火山溫泉中療養。

第四天、第五天:前往古城格拉茲,參觀城中之怪Kunsthaus Graz及欣賞古城中的現代建築,傍晚可以登山觀看古城日落全景。

住宿建議:Hotel daniel

地址:Europaplatz 1, A-8020 Graz

電話:43-3167-11080

交通:在格拉茲火車站側

房價:雙人房每晚59歐元起

網址:www.hoteldaniel.com

備注:可租用酒店的Vespa電單車自遊格拉茲(15歐元)

 

奇幻怪異的旅程,由距離維也納一小時車程的超現實酒莊Loisium開始。不說還不知道,原來奧地利的白葡萄酒在釀酒界中排名不比波爾多、那帕谷等遜色。在全奧地利最大的釀酒區Langenlois,極目整齊的葡萄樹間,還有一個非常超現實的酒莊。為了提升Langenlois地區釀酒的知名度,這個有900年釀酒歷史的Steininger酒莊找來名師重新打造Loisium博物館。遍布的金屬立方體裂痕是Loisium釀酒博物館的標記,比得上Frank Gehry在西班牙設計的金屬曲線酒莊,這裡的設計者就是鼎鼎大名的美國建築師Steven Holl。要進入酒莊,先要從酒立方進入。遠看外面以金屬包裹著的建築,原來是以鋁片附在外牆上,使得這座綠色葡萄園中的立方體格外突出。甫踏入室內,發現原來裡面大部分地方也是中空的,三層建築其中一層更陷入地下。一路走過來看見酒立方表面的裂痕,而在室內看完全是兩樣,陽光從裂縫透進室內泛著靈氣,甚至帶點青綠色──但那並不是葡萄園的綠,而是部分玻璃用循環再造的酒樽制成,雖然嗅不到酒味,但建築物處處滲透著酒的元素。酒立方基本上是酒莊的外殼,是遊客中心、售賣酒的店舖和餐廳,要深入了解這個奧地利酒的博物館,需要經過曲折迂回的一段路,鑽進地底去。

奧地利酒因為由罕有葡萄Gruner Veltiner釀制,加上天氣好水源佳,評酒家也給它很高分數。可惜產量不多,加上奧人嗜酒,對內需求大,因此出口很少,自私得很。
刻滿象形圖案的黃色大門,上面刻有羚羊、葡萄和面包等圖案,原來設計師想利用圖畫表達自古以來Langenlois酒鄉釀酒的歷史和文化,引導大家進入地下酒窖。陰沉的酒窖和一般博物館不太相同,除了陳年木桶和現代釀酒技術對照外,也有不少藝術裝置展示Langenlois的故事:例如介紹由果汁變成酒的水幕影片、講古代釀酒傳說的葡萄山羊等,這兒並非如同隔著玻璃看生產線的低等導覽。花了一個多小時了解Langenlois酒後,再呷一口飽含果味的白葡萄酒,香甜無比,而且一瓶新酒才5歐元,難怪奧地利人自私得起。這時你應該說一句德語:“Prost”(幹杯)。出自建筑師Steven Holl之手的不止科幻酒莊,葡萄園旁的酒店也是Steven借題發揮的設計。酒店四面葡萄籐環繞,為了讓每個角落都看到葡萄園景色,地面一層的牆壁都是透明玻璃。酒店82個房間都用白色為主調,裡面相當舒服,落地玻璃外的大自然景色更令人悠然自在。餐廳內的吊燈也設計成酒塞般形狀,看見天上地下的抽象葡萄圖案,怪異又極具創意,難怪去年成為了design hotels集團的一員。結合Steven Holl的設計概念,旅遊雜志《Conde Nast Traveler》、《紐約時報》等也都稱讚這融合了酒莊與hip hotel的巧妙構思。醉翁之意不止酒,當然還有進駐酒店內的Aveda Spa。雖然其他地方也有Aveda Spa,不過AvedaLoisium特別推出了葡萄酒療程,例如可在浸釀葡萄酒的酒桶內浸浴,也有用上這裡的提子特制而成的葡萄磨砂,以葡萄精華活化皮膚,實屬全球獨家。如此獨特的葡萄主題resort,雙人房價套餐也不過200多歐元一晚,堪稱遊行奧地利的最酷體驗。

Loisium Cellar World

地址:Loisium
Allee 1, A-3550 Langenlois,Austria

電話:43-0-273432240

交通:從維也納乘火車至Langenlois,約一小時車程

開放時間:10am-7pm(12月至3月,周三至周日)

入場費:成人11.50歐元,兒童6.30歐元

貼士:博物館導遊團以德語講解

Wine & Spa Resort LOISIUM Hotel

地址:Loisium Allee 2, A-3550 Langenlois,Austria

電話:43-0-273477100(酒店可安排機場接送)

房價:雙人房每晚160歐元起(包早餐)230歐元起(包三餐)

網址:www.loisiumhotel.at

 
建議奧地利行程

第一天:前火車往Langenlois酒莊區參觀及在設計酒店內住宿一晚,品嘗奧國甜美白酒和享受提子Spa

第二、三天:乘火車到Bad Blumau,入住百水老師設計的溫泉度假村,浸泡在火山溫泉中療養。

第四天、第五天:前往古城格拉茲,參觀城中之怪Kunsthaus Graz及欣賞古城中的現代建築,傍晚可以登山觀看古城日落全景。

住宿建議:Hotel daniel

地址:Europaplatz 1, A-8020 Graz

電話:43-3167-11080

交通:在格拉茲火車站側

房價:雙人房每晚59歐元起

網址:www.hoteldaniel.com

備注:可租用酒店的Vespa電單車自遊格拉茲(15歐元)

 

 

 

 

 

 

 

 

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