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麵食Life進行中---蔥油餅&蒸抹茶蛋糕

(2016-02-17 20:28:50) 下一个

爲了追尋記憶裏小時候的美味,以前每次囘上海都會去找一下。遺憾的是記憶裏的小店都已經無影無蹤,偶爾看到一些類似的名字卻面目全非,更不用説味道了。現在基本上已經放棄尋找,根據自己的記憶自己動手以滿足自己的食欲。

記得小時候蔥油餅很便宜,熱乎乎香噴噴的蔥油味我很喜歡。可是一旦要自己動手做卻並非容易,失敗多次,最後還是參考城裏各位高手大俠的經驗山寨一番,謝謝啦!

爲了做蔥油餅而种的蔥,Organic(^!^)。

做的蔥油餅一次吃不完可以冷凍,吃的時候拿出來在平底鍋上煎一下就和新鮮做的一樣,隨時都可以滿足對蔥油餅的思念了。

周末做個抹茶的蒸蛋糕點心,用Pancake mixture把砂糖和牛奶混在一起攪拌,然後倒在容器裏送進烤箱蒸15分鐘,各個都笑口大開!

謝謝觀看,祝各位周末愉快!

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
軽描淡写 回复 悄悄话 回复 '陽光美地' 的评论 : 陽光美人全部打包給你,哈哈,謝啦。
陽光美地 回复 悄悄话 好漂亮的蔥油餅,看了很想吃。
軽描淡写 回复 悄悄话 回复 '通扬' 的评论 : 謝謝光臨,日本的超市都有的。
軽描淡写 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 謝謝來訪,荔枝的名字好誘人哦。
荔枝100 回复 悄悄话 葱油饼好香,谢谢分享简易蒸蛋糕的做法。
通扬 回复 悄悄话 看上去好诱人,请问这抹茶粉哪里可以买到?
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