叔丁的箫剑江湖

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后院岩石上,那一池兀自郁郁葱葱的春韭菜

(2014-05-21 16:36:59) 下一个
几日不见,后院岩石上面那一池韭菜,已经如火如荼地长起来了,跃跃欲试地等待懂得她的人的采摘。今年春天的迟到,让我为能不能吃上这韭菜心里犯嘀咕。没想到几场撒欢儿的春雨过后,那片韭菜就疯长了起来,韭别三日,也当刮目相看。
 

周末,阳光明媚,牺牲了出去沐浴暖阳,欣赏郁金香的大好时光(不过倒也没什么遗憾,当地多一半的朋友已经在微信上发了郁金香美照,比自己在人山人海中寻寻觅觅要来的痛快多了),大张旗鼓地包了一下午的韭菜饺子,最后为了让更多的韭菜能尽显其才能,还特意做了些只加了两个鸡蛋的全韭菜的馅饼。

问LG:“这回用掉了挺多韭菜吧?”
 
 LG答道:“没有没有,只用了三把。”
 
不甘心地追问: “三把是多少?有一半吗?”
 
LG回答:“没有,只有五分之一。”
 
我一下子士气大减。想想那么多的韭菜还都在翘首以待呀!再过几天,就错过了她们的最佳青春美季,要韭老叶黄,美人迟暮还待嫁闺中了。
 
想起去年春天,母亲还在这儿的日子,曾用这一池韭菜结交了许多朋友,经常会有老人家跑过来割韭菜,有时还会顺便带来她们制作的精美小吃。韭菜成了母亲和她的朋友分享快乐回馈友谊的载体,也物有所值了。
 
今年母亲回国了,这一池韭菜就再没有得到她应有的施展才能的契机。也曾告诉朋友来割韭菜,只是都没有时间,悠闲如母亲的朋友们的我的朋友真不太多。
 
有人问我:”既然吃不完,为什么养那么多呢?”
 
其实我的后院并不大,但在边缘有一段是高出半米的自然岩石,这一壁岩石中间自然凹下去,加上土,就成了天然的菜园。只可惜这个天然菜园碎石乱布,藤蔓丛生,土壤贫瘠,种什么都不长。有两年,LG兴致勃勃地买来已长成半米高的西红柿秧和茄子秧,秧子上已经有了可人的精秀的小果实。但几个星期过去,虽然满载着LG的盼望和信念,小果实还是渐渐干枯,收获全无。弄了几年,乘兴而栽,败兴而无回,我们也就心如死灰了。

唯有那一池前人留下的韭菜,不管我们有没有浇水,有没有填土,她总是默默无闻,任劳任怨,每年都是那边风景独好。而且不仅是那边独好,秋天的韭菜花还会随风吹送,到四处飘荡,怀着一股浪迹天涯的浪漫情怀,看到喜欢的地方就马上扎根发芽,占据那一方水土。去年,后院铺建了石砖地,也拔掉了许多韭菜。但没想到今年许多韭菜又从无到有地长出来了。
 
其实韭菜的样子很像兰草,也很像草坪上的草。如果她是兰草,那就会被恭维是叶如玉带,腰似楚腰,蕊如蕙质兰心,香如气吐芷兰。如果她是草坪上的草,就可以任其生长,人见人爱,所谓芳草萋萋,晴翠连天。何其相似的相貌,何其不同的境遇。有时突发奇想:如果这满地的不是爱死不活的病怏怏的草,而是那百割不毁的郁郁葱葱的韭菜,那就好了。草坪的草,经过现代人的娇生惯养,早已遗忘了“野火烧不尽,春风吹又生”的古训,变得无水不活,逢虫必枯,任凭那蒲公英攻城略地,羸弱不堪。说起顽强的蒲公英,和倔强的韭菜还真有一比,黄花映日,翠韭碧野,还真有点韭才英貌的登对儿匹配劲儿。

只是这韭菜就只能是韭菜,她不是幽谷的兰,也不是草坪的草,她就是有独特个性的韭菜。不是人人都爱吃韭菜。不喜欢的人闻到就掩鼻而遁,喜欢的人则爱的就是那个“除去巫山不是云”的特质味道。而且韭菜美食的最佳状态就只有刚刚断生的那一短暂的火候,太生则略显生辣,太熟就迷失了她的自有清香,真的成了臭韭菜了。
 
今天下班一进门,就见LG欢天喜地地过来问我:“你找到朋友来割韭菜了吧?有一大片都割掉了。”
 
我诧异道:“没有啊。”跑到后院去看,果真如此。
 
想是母亲的老朋友得到她在国内的遥控指示,知道我们家的韭菜迫切期待被赏识?不管是谁,衷心祝愿好好享用。韭菜虽然“得来全不费功夫”,却还是鲜美应时。那一片韭菜也终于找到真正懂她爱她的知己了,不枉韭菜为悦己者而曾经的郁郁葱葱。
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阅读 ()评论 (19)
评论
叔丁 回复 悄悄话 回复 '绿叶唤唤' 的评论 : 谢谢唤唤,哪天一起喝酒,就韭菜盒子!哈哈!
绿叶唤唤 回复 悄悄话 院子确实很美!文章写的也赞!
叔丁 回复 悄悄话 回复 '西岳華山' 的评论 : 华山好!是,呵呵,亦香亦臭,就看你的感觉了!
西岳華山 回复 悄悄话 韭菜盒子,韭菜盒子,世界上没有一款香水可以盖过韭菜盒子的香味。
叔丁 回复 悄悄话 回复 '南胖子' 的评论 : 欢迎来访! 就是没做啥,韭菜自己疯长,所以心存感激。也许是品种不同?要不过来挖韭菜根儿吧?:)
南胖子 回复 悄悄话 这韮菜长得象草似的,真肥。有什么妙招。我家的韮菜都长了6-7年了,仍象头发丝一样,割下来只能包二三个韮菜盒子。
叔丁 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢!周末愉快!
南山松 回复 悄悄话 叔丁,周中快乐!
叔丁 回复 悄悄话 回复 '特高兴' 的评论 : 谢谢。问好!
特高兴 回复 悄悄话 哈!生机勃勃的后院!
叔丁 回复 悄悄话 回复 '心梦逍遥' 的评论 : 懂韭菜的人,握手!是,我该多花点儿时间收拾一下后院,可惜了那片天然的石头了。
心梦逍遥 回复 悄悄话 是不是第一茬的春韭菜?那个味道,真的特别香,没吃过的人不能体会,吃过的就永远忘不了。

你家的园子太棒了,还有石头,很有野味。
叔丁 回复 悄悄话 回复 '翛然' 的评论 : 然然来吧,你知道钥匙藏哪了,不是吗?:)
叔丁 回复 悄悄话 回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 飞雪好!喜欢韭菜盒子。我家后院其实很特别,可惜自己太懒散,没有花功夫打理。
翛然 回复 悄悄话 这样啊!!不早说!!上周我把我家细如发丝的韭菜割了,只包了几只韭菜味的馄饨!你这里却。。。。。真实撑S.....饿S......内什么,后院别锁啊!!
SnowFallingOnWater 回复 悄悄话 叔丁的韭菜看着绿油油的,我爸也种韭菜(爸妈住我隔壁),他在city申请了块地种的韭菜和豆角。那些韭菜非常容易打理,大约两个星期就长出来,每两个星期我就要包韭菜盒子,有时就送人。

你家后院的布局很特别,很喜欢!
叔丁 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 问好南山松!过来割韭菜吧,看来也是个懂韭菜的同路人。:)
南山松 回复 悄悄话 这郁郁葱葱的,太讨人喜欢了!再加上能做包子饺子馅饼,馋人不轻啊~
文字也美,谢谢叔丁分享,问好!
南山松 回复 悄悄话 沙发上欣赏春韭菜!
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