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周末的钓鱼生活

(2015-11-28 01:40:08) 下一个

钓鱼,是一种享受,特别是当你发现鱼具做的就和工艺品一样美,拿在手里舍不得用的时候。

周末,约了”钓友"前往山涧的溪流。

这个季节,一边放钓,一边漫不经心偶尔看看周围的群山溪水,真正感到心旷神怡这四个字的含义。

 

 

 

言归正传,日本的”溪流钓”,能够钓到的几种鱼,像 虹鳟(英语 Rainbow trout), Yamame(山女鱼),

 

虹鳟

 

Yamame(山女鱼)

 

 

Yamame(山女鱼)在超市上基本没见过。

 

今天的收获,两人共25条,多为虹鳟。

 

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阅读 ()评论 (6)
评论
lio 回复 悄悄话 谢谢楼下各位留言。虹鳟鱼肉质细腻,没有一点土腥味,我试过几种做法,味道都不错,撒盐烤,红烧,油煎,没用不好吃的!
sylphy 回复 悄悄话 哪里的溪流能钓25条虹鳟?放流鱼?
linna118 回复 悄悄话 北海01 发表评论于 2015-11-28 14:52:58 请教:虹鳟怎么做好吃?有没有淡水鱼常有的土腥味?

这种鱼无论是淡水还是海水的都没有土腥味。如果是新鲜的,用油煎到两面黄,然后放酱油,盐,姜,辣椒, 料酒和少量水煮5-8分钟再放青葱, 出锅。 出锅时有少量汤汁,不要煮干为好。 味道特别好。
北海01 回复 悄悄话 请教:虹鳟怎么做好吃?有没有淡水鱼常有的土腥味?
momo_sharon 回复 悄悄话 羡慕这样的日子。风景拍得超美!
linna118 回复 悄悄话 在这样的仙境中钓鱼,神仙过的日子。 我梦中的生活, 谢谢分享。 TROUT 很好吃,尤其是这种清水溪流中的鱼。 我们这里都是从海里钓的,有的很大,但大部分的也就3-4两大小。
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