猫之盛宴

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感恩节挑战成功的火鸡

(2014-11-30 16:55:49) 下一个

 
 
            感恩节家庭聚会
                       
来美三年,每到感恩节都不敢试试烤火鸡,一来先生危言耸听地描述火鸡难吃的程度到了令人发指的地步,二来也没有想过自己具有驾驭西餐的能力。
今年的感恩节,国内的朋友在美国留学的孩子到我们家来过感恩节,想着总要给孩子们留下一点西式过节的味道,于是斗胆尝试着看了很多方子,决定将烤火鳮拿来试试。


Thanksgiving's Menu
1/Appetizer    Fried Dumplings
2/Lobster Bisque
3/Thanksgiving Turkey
4/Classic Green Been Caserole
5/Yummy Sweet Potato Cassrole
6/Lobster Carbonara
7/Russian Honey Cake




餐桌的布置

 


 
水果与零食区
 


            
               


感恩节永远的主角---火鸡

很得意地罗唆一下,火鸡烤得非常成功!
人人都说火鸡难吃死了,但是!我今天终于用“无与伦与”的厨艺征服了以老公为代表的“火鸡难吃论”的推手们!
奖励自己,我独自干掉了一只火鸡腿,皮酥脆,味入三分,肉质鲜嫩且绝无半点火鸡的腥味。
第一刀切开火鸡,香气立马飘香满屋!!!真是服了自己!!
               
           
               
               



一看就知道是龙虾汤,那个鲜!
 

GREEN BEEN CASEROLE
 
               

                YUMMY SWEET POTATO CASSEROLE

           
这个红苕甜品要特别推荐一下,无论小孩子四五岁或是大到十七八岁,都喜欢!核桃的香气和红苕的自然甜有机的结合在一起,喜欢甜品的朋友平时也可以试一下,放在雪柜里冷藏以后味道甚佳!              

 
               
               
            青菜随意配的
               

 
 

               
     
LOBSTER CARBONARA
 
               
  
RUSSIAN HONEY CAKE


一句话概括:好吃!
 
               




 
今年的感恩节让我很有成就感,很多西方菜式,还是很有意思的,希望给有勇气和兴趣尝试的朋友们作一个参考,大家都可以来试试!

谢谢观赏!






           








               



 



               





               

          

               

               


               
               
         





               


               

 


               


              


               


               


               


               


               


               

               




               



               




               







           



               





               






  












  
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阅读 ()评论 (2)
评论
若妖 回复 悄悄话 怎么全是我爱吃的。
闲闲客 回复 悄悄话 红红火火的,丰盛!
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