白菜饺子

白菜饺子
群里大厨发白菜饺子贴，我口水流了一屋子。可是，除了舔屏我就没有法子了？自己动手让别人舔屏才是私房的点子。
1，菠菜一小撮煮后打成汁，加面粉揉成绿团，白面加水成团，醒面。

2，我千里迢迢去请了一磅野菜---荠菜，生平第一次吃上呀，小心翼翼地清洗了很多遍，入沸水烫了一下，冷水冲凉切碎，帝国主义是越来越衰败，人民都快吃不起野菜啦！

3，猪肉碎，鸡蛋，料酒，姜茸，酱油，chicken base，花椒水，盐，胡椒粉，一点白糖 搅拌上劲，加香油，和荠菜。
4，绿色面擀大片，白色面成条放中间，包裹成一个圆柱体，切团。我觉得我的几何好棒喔，高中时没有及格过，通过食品我的数学成绩得以升华，太葱白自己啦，真是活到老，学到老，活学活用的典范！

5，擀皮

6，然后，包,形状像白菜吗？！

7，再然后，煮。
8最后，吃！
步步都是力气活！
为了这几个饺子，我微信都没有时间学习，周末就折腾这道菜！
有人舔屏才叫饺子成功了一小步！
 

 

[国府]

漂亮。从十指不沾阳春水，到现在白案红案都要玩得，不简单。

[jelous]

好看！

[要管3721]

回复 'yummycupcake' 的评论 : 就是染色，没有任何菠菜味道。被帝国主义压榨，原来在伟大的祖国十指不沾阳春水，现在白案红案都要玩得！苦！哭！ku

[要管3721]

回复 'iceblake' 的评论 : 看来革命还不成功，可怜我擀了一天皮呀！俺邻居两秒可以擀一张皮。人比人气死人。

[iceblake]

饺子皮擀得太厚，剂子太大，包的也没章法。

[yummycupcake]

Hahaha!! Lots of work...just to wash the JiCai clean....Your dumplings look great!! Did you taste the spinach juice in the wrapper or it didn't matter?

Thanks for sharing!!