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诗坛美食荟萃 (之一):美食补秋膘 (有诗有图有真相)

(2014-05-04 18:43:02) 下一个


看了遍野、天堂鸽二位诗友的大作,不禁十指大动。。。

您说嘛儿?敲错字了?没有啊。。。

俺是说十指大动,“敲敲”“点点”,把去年秋季以来诗坛的美食佳作汇总一下。

 

第一集,先贴上去年秋季(立秋后至立冬前)各位诗友的美食大餐,贴秋膘地干活,online delivery,见者有份哈。: P (除了洋芋汤和大闸蟹以外,其他图片均取自原帖,致谢各位诗友!)

上菜啦!


头道菜,上个汤:

【七绝】农家酸菜洋芋汤(和东篱君农家乐)by 遍野 9/8/
2013

http://bbs.wenxuecity.com/poetry/548146.html

酸浆绿梗叶根凉, 土豆回锅蒜炒黄。

焙木姜花勾味起, 葱椒点缀一锅香。


 

 再上酒水:

南乡子】醉在中秋 (为中秋佳节准备的新釀美酒飘香)by 梦江南 9/17/2013

http://bbs.wenxuecity.com/poetry/548672.html

为中秋佳节准备的新釀已飘香。。。。。诗文/摄影/制作 BY:梦江南


【南乡子】醉在中秋

糯玉漾梨涡,溢了柴扉醉了坡。招得银觥来与我,消磨,一寸秋光几互呵。
日月转如梭,织取安详筑旧窠。任是浮生风雨过,如何,做片闲云不好么?


 


 

第二道菜油淋鸡

【五绝】油淋鸡 by 万家述评 9/8/2013

 

周末赏秋凉,油淋鸡腿黄。 葱花拌酱汁,入口久飘香




 
第三道菜东坡肉

(选自 万家诗(十六)秀色可餐) by 万家述评 8/17/2013
http://bbs.wenxuecity.com/poetry/545159.html

料酒泡制,一寸见方。酱油腐乳,糖色定妆。
 轻火慢炖,入味绵长。蒸屉析油,急火收汤。  

肥而不腻,入口化香。瘦而不柴,鲜嫩留芳。


 

第四道:鸡子鱼鲜焖韭黄等一组精品小炒

【七绝】步放翁秋兴 by 阿方 8/28/2013 

http://bbs.wenxuecity.com/poetry/547211.html


自笑无端百事荒,忙来忙去叹时光。 何如小醉秋风里,鸡子鱼鲜焖韭黄。




第五道:回锅肉炸虾等第二组精品小炒。

周五下班前打个油。。。~~~ by 阿方 (10/4/2013)
 
五点收工老眼花,教书种地讨生涯。 田边洗脚初登岸,楼角抽烟也喝茶。

身世功名尘与土,辛酸牛马泪和嗟。 至今忆得前朝事,顿顿回锅肉炸虾。




下面上两道清淡一点的,然后再吃西餐:


第六道:
清蒸鱼


钓鱼记 by 万家述评 9/19/2013
 

 

呼朋唤友钓清流,琥珀金竿白玉钩。 结队成群鱼傻聚 ,佳肴美味赏中秋。




 
第七道:肥秋蟹

 【七绝】 临屏题重阳几个(新韵)by 翩翩冉冉 (10/10/2013)  
叶未凋凌篱未黄,闲翻日历问重阳。蟹肥所幸无须等,玉嫩螯装醋与姜。


 


第八道:西餐牛排和烤排骨(外加玉米粒)
 

小爷我今个不啃老玉米~~~ by 泥鳅儿 10/10/2013
http://bbs.wenxuecity.com/poetry/550556.html

 

秋天的云朵,嘟嘟的

飘逸的胖鸟儿,在天空上不舍得飞远

秋天的风,鞭子甩的慢吞吞的

象是爱着水面


秋天的阳光,捏捏脸蛋儿

揉揉耳垂儿,一路碎碎说,菊丝婉卷的话


秋天送上门的小秋膘

可不能让它跑了,小河边燃烧得艳旺旺的树林

往里添了一把柴的,不是红太狼

是圆润冒泡的我



怕是再写不出瘦骨嶙峋的诗句

豌豆似地硌田野的无眠了

亲,做个从日落到日出的梦吧,似初逢的天气

恬煦地叹息



然后,啃一穗金黄的老玉米

如同捧着口琴,与秋天合奏老调的情歌




 

 
 

正餐菜上齐了。下面上中西甜点各一套:

 

 1.       什锦月饼  (什么馅儿的都有,又色又香,馋死啦!~~~)

【七绝】烤月饼(和佳音)by 遍野 9/9/2013
 
模雕略试烤炉凉, 五籽莲蓉豆莞黄。 火腿冰糖红枣诱, 金杯桂酒月儿香。

【五绝】又色又香 (打油月饼)by 阿童木牧 9/10/2013
 
色色几层黄,遥遥一缕香。举杯同享月,淡抿异乡凉。


 


2.    爱死克里木,N 个球,泥鳅儿小爷请客
 

 

What?!撑着了?大鱼大肉不健康,来个萝卜顺气汤:
 

见友人收获萝卜照片有感 by glory1978 10/23/2013
 
  天雨萝卜子,入土化莱菔。根成昆山玉,叶生睢园竹。  
形隐德在潜,气行心自舒。漫道滋味少,仙丹似不如。



 

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阅读 ()评论 (11)
评论
阿留 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :

多谢您赏光!是各位诗友有才情,俺不过把他们的佳作“汆”(攒)了一下。: )
南山松 回复 悄悄话 好有情调!美味,美诗加美酒:)
阿留 回复 悄悄话 回复 '叔丁' 的评论 :

谢谢叔丁姐雅临寒舍。今天早上诗坛刚上了鱼汤。: )

http://bbs.wenxuecity.com/poetry/582001.html

记得您还有一首大闸蟹的,放在下一集里播出。先向您致谢。: )
阿留 回复 悄悄话 回复 '巫山疑云' 的评论 :

哈哈,您反孔夫子名句而用之,欣赏幽默之雅评。

孔圣人也是个吃货,讲究着呢!有儒家经典《论语》为证:

“食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食,割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。 ”
叔丁 回复 悄悄话 原来我错过了这么多美食! 谢谢阿留。
巫山疑云 回复 悄悄话 回复 '阿留' 的评论 : 如此吾三月不聞韶矣。
阿留 回复 悄悄话 回复 '巫山疑云' 的评论

哈哈,俺可画不出来。本文提到,图片均来自各位作者的原贴,应该是实拍的。诗坛阿方、遍野等诸位不但诗写得好,而且都是烹饪行家,很牛的说。: )

下一集会上俺做的烤羊腿。
巫山疑云 回复 悄悄话 回复 '阿留' 的评论 : 然則其真膾鲊耶?汝粉墨繪之耶?
阿留 回复 悄悄话 回复 '巫山疑云' 的评论 :

哈哈,正是正是,痴呆无状。:) 汇集整理了一下诗坛美食佳作,欢迎光临,呵呵。
巫山疑云 回复 悄悄话 請問是太仓周元素家阿留嗎?
巫山疑云 回复 悄悄话 菜精詩雅,就是一下子上得太多了,消化不了。一天上一點,我們定能更好地欣賞。
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