花花世界

时间大神,不要走得那么快哟,让俺打个饱嗝,,,,,,
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頤東大酒樓

(2014-07-03 11:09:58) 下一个

温哥华素来卧虎藏龙,在列治文这个中餐业兵家必争之地,有的人成就传奇,有的人铩羽而归,颐东酒家的东哥,显然是前者。开业不到一年的颐东酒家,在虎视眈眈的众多竞争者中,迅速脱颖而出,赢得食客口碑,一枝独秀,靠的不是价廉,而是创新。

一壶独家的陈皮普洱茶,入口甘香温醇,沁人心肺,莆推出已佳评如潮。提子蛋酥,造型和味道都似甜品,吃的时候要非常有技巧,否则一啖下去,蛋酥脆皮会在嘴边绽放。黑松露捞鸡,是很有魅力的一道菜,看似传统的白斩鸡,吃进口中却如交响曲般,味蕾得到不同酱料的撞击,焕发与众不同新鲜刺激的口感,可依然保持走地鸡的肉香。波士顿龙虾,摒弃了传统上汤和芝士焗的做法,揉合川菜和粤菜的特点,微辣鲜香,令人食欲大开。南瓜炒龙?球,把南瓜的清甜和龙?鱼肉的鲜嫩结合得完美无瑕,这是非常考厨艺的一道菜,稍过火候就易南瓜变糊,鱼肉变老。甜品是杏汁蛋白和古法马拉糕,已经不能用文字来形容,建议亲自去尝试,你会感动。

天道酬勤,成功非侥幸,去颐东酒家,你会领略到经营者的用心,对食材的严格筛选,专业的营养配搭,不含味精保持食物天然鲜味,迎合现代人要求健康养生的潮流,勇于创新,吸取西餐讲究美感的优点,保存中菜古法烹制的精华,打破地域菜式界限,综合各家所长。像艺术家一样,永远对烹调产生创作的欲望。

 

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