病毒时期的春天 - 周末舞面

四月过半，虽然路上车少人稀，人类与病毒的战争还在胶着状态，但是山上的野花还是悄然地开了。自然就是自然，无惧病毒。

四月之春

 

马道荡千路

清风媚悠湖

春花慰老树

人远问归途

 

 

 

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周末的主题是与面共舞。看了那么多朋友们晒的美食，终于决定在这个周末玩儿玩儿面食，烤面包，纯手工哦。以前我对自制面食这事儿很恐惧，不夸张地说，当面糊黏在手上的时候，我会浑身起鸡皮疙瘩。不过这几年在我的不断失败，不断再试的过程中，已经取得长足进步 - 也就是不再惧怕面糊，面团，面的各种形式。小样儿的，不信治不服你，哈！

 

这不，这次做的面包方子，面是超级粘，超级软，中间过程中感觉超级不妙。不过坚持到最后，成品还真不错，外形到口感都算成功。剩下一点面做了披萨，得到我家最严苛的美食评论员的赞赏，那比什么都令人开心！

 

美食评论员同学受我启发，搬出他的面包方子说也要烤面包。昨晚十点，烤箱里冒出幽幽的面包香气，又一个新鲜的纯手工面包出炉啦。忍不住尝了一下，比本地名面包房烤的还真不差。

 

所以，这个周末烤了两个面包，一个披萨。与面共舞，和谐一团。

 

配个汪峰的《怒放的生命》

https://youtu.be/ft-D_5OmsRY