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炒青椒番茄

(2012-07-01 18:31:50) 下一个

一款清爽的夏日小菜,亦可凉食



材料:青椒一个,番茄一个
做法:
1)青椒用手掰成小块儿,手掰的比刀切的更易入味。番茄切大块
2)炒锅烧热油,下几粒花椒爆香,弃去花椒粒不用。下入青椒块儿翻炒,至5成熟时下番茄,加盐,迅速翻炒两下,关火出锅

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