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日本铁路(JR)每个周末都在各地区的乡间设计2~3条十公里左右的长走路线,上个周末我舍近求远,选择了长野县的早木户溪谷。大凡舍近求远的事都有其理由,要么人傻,要么图点儿什么。我图看内陆的山水。
1 下车后看到的第一个景色 (无人小站就在这山脚·河边)
2 山河
3 还是山河
4 要在这盘山路上走8公里
5 河边的停机坪
6 红叶:就是来看你的!
7 给你起个什么名字好呢?“嫉妒你大红大紫”or“攀龙附凤”
8 前不着村后不着店的无人区竟有个小公园
9 山顶已经废校的小学
10 顺着这条路下山
11 河畔村庄
12 山回路转又见大河
13 又见大河
14 又见大河
15 河边树林
16 静如湖面
17 静如湖面
18 终点站的苹果摊 (刚刚走到终点,一个小姑娘就递给我削了皮的苹果。吃了嘴短,赶紧买了一包)
19 小站的特产品店
20 到了长野县一定要吃荞麦面条,这家手擀面店递茶水时还配了点儿泡菜,几乎没有盐味,可以就茶吃。日本寒冷地带有喝茶吃咸菜的习惯。
21 我的蘑菇荞麦面 (汤温吞吞的,面很筋道)
22 别人的面汤冒着热气
23 长野县与中国河北省是友好省。我一直在找两地的相似处,今天又找到一个。心里美、青萝卜在日本其他地方很少见到。
问好!
知道生鸡蛋下面的白东西是什么吗?是生山药(细长的麻皮的那种)磨的粘浆,它和鸡蛋融为一体,缠在面上一起吃时既不烫又滑溜,日本人喜欢这种口感。生鸡蛋还盖在热热的米饭上吃。
日本吃肉的历史很短,他们就是靠吃这些补充营养的。日本人中不喜欢吃生鸡蛋的人也很多。
生鸡蛋的鲜度要求很高,买的时候特别注意标签上的日期。
面汤是用鰹鱼干煮出来的,营养味道都好。
想问一声日本的面汤里放一个生鸡蛋的那种吃法是不是很普遍?想起那次到京都来玩的时候吃过那种放打开的生鸡蛋在面汤里的那种面。总是觉得生鸡蛋不是很卫生。
谢谢光顾,我得给你发奖,因为有的东西很枯燥。
欢迎常来玩儿。
回复 小艾妈妈 评论
心里美萝卜是意外收获。俺怕冷,不喜欢雪上运动。
美不胜收,过一阵子长野能滑雪了吧。