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小孩也爱吃的丸子汤

(2011-07-01 15:13:03) 下一个
天气热起来,吃的越来越素:
昨晚:炝炒土豆丝,凉拌黄瓜,丸子汤。


丸子汤:
原料: 肉馅,黑木耳,鸡蛋,西红柿。
准备:
        肉馅调味(葱姜末,料酒,盐,淀粉和鸡蛋)
        煮一锅开水,水开后,再开水里汆丸子,漂上来后就可捞出。
        摊两个鸡蛋的蛋皮,切成菱型。
操做:
        锅里放鸡汤或清水,开锅后,加个西红柿。
        加黑木耳,蛋皮和汆好的丸子,再开锅,调味即可。


小孩吃了两碗汤泡饭:


看看吃的多干净,她还要我告诉大家她是个好孩子,不剩饭。


还做了红青辣椒炝土豆:


祝大家长周末愉快!!
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