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赵焕华,住挪威。从汉字的DNA开始,解释汉字为什么这样写来表达这个意思。让更多人们知道,了解汉字的伟大,发扬汉字。
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汉字戏说甜酸苦辣 第四篇辣

(2011-03-14 17:18:04) 下一个
汉字戏说甜酸苦辣 第四篇辣

话说俺在孔先生家里吃潮州名菜苦瓜炒蛋,排骨苦瓜汤,俺对孔先生的督促教导深有感触,俺赶快回家,向老婆汇报成绩,然后和老婆一起忆苦思甜。

为了达到最好的效果,俺还特意在家里学习做苦瓜炒蛋,排骨苦瓜汤。虽然俺向孔夫人要了秘方,仔细的按照秘方去做。可是做出来的菜还是不能达到像在孔先生家里吃的那个特别香的味道。
俺问老婆可否有什么办法。老婆说唯一的办法便是亲自上门拜师,学习孔夫人的秘方。

俺一直粗心大意,经常忘记这个那点什么的。所以俺要求老婆和俺一起去,这样两个一起拜师,学习孔夫人的秘方。
老婆说:要不咱们一家在周末都去,孩子们也可以到外面见见世面。不过,这次你可不能只带上 手瓜 呵。
俺问:那要带上什么呢?
老婆说:除了蛋糕外,你最喜欢吃什么呢?
俺说:那当然是肉类啦。对,我们这次得带上些肉类。俺马上打电话问孔先生夫人是否可行。
好客热情的孔先生夫人满口说:好,好,好。

终于等到了周末。俺带着全家,浩浩荡荡的来到了孔先生的 德 府。
俺等拜过先生夫人后,孔先生带孩子们看他们的电视去了,而孔夫人亲自带领俺和老婆到厨房里面去。

一进入到厨房,那股温馨的味道马上吸引力我,而且这味道越来越重,越来越浓。


而孔夫人栽菜,切肉,下锅 等等的动作,有条不紊的程序,俺看得眼花缭乱。还没等待俺明白过来,只见孔夫人把盘子一个一个的往桌子放。


俺一看,真的傻了:泰国著名的 tomyum 虾汤,祖国的名菜 宫保鸡丁,墨西哥的 taco ,还有 黑辣椒牛肉。


俺赶紧问孔夫人:为什么您选择这些菜呢?


孔夫人解释说: 泰国的 tomyum 虾汤是 开胃汤,墨西哥的 taco 是特别给孩子们做的。而 祖国的宫保鸡丁 和 黑辣椒牛肉 是主菜,而且 中西合璧,阴阳结合。


俺说:这些菜有一个相同点:辣。可是吃得特别香,辣而可口。是为什么呢?


孔夫人笑着指着孔先生说:这个得让他来说说。


俺老婆马上问孔先生:您说这 辣 为什么这么香呢?


孔先生笑着说:这 辣 很特别,它不同于 甜,酸,苦。


俺马上问:这 辣 特别在哪里呢?


孔先生笑着说:辣 左边是 辛。

                           右边是 束。

辛 上面是 立,下面是 十 或者 ?。所以 辛 其实是 金字塔。上面 一点,然后 二点,三点,四点,五点,等等这样不停的 ? 增加,生长。
束 下面是 人,中间是 口,上面是 十。这 人 口 十 有 丨 连接着。
这样既表达了 一串一串 的意思,
也表达了独渐,不停的 延长 的意思:十 是 人 物 的原来,原始。
口 也是细胞的生长,可 人 可 物。
人 细胞多且生长的真高境界。

而且这延长是可以俩头延长的。所以 古文 束 也写
甲骨文金文小篆


所以,辣 是因为 辛 不停的生长,变化,使我们一直感觉到 辣 味的存在,而且这味道会越来越 重,越来越浓。
但是,也因为 辣 的 束,随着 辣 的生长,变化,这 束 辣 越来越 长,从 十 到 口,从 口 到 人。

俺问:可为什么这 辣 辣得这么香呢?

孔先生笑着说:辣其实是化学物质(譬如辣椒素、姜酮、姜醇等)刺激细胞,在大脑中形成了类似于 灼烧的微量刺激的感觉,不是由味蕾由所感受到的味道。
所以其实不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。

俺问:那为什么 泰国的 tomyum 虾汤,墨西哥的 taco , 祖国的宫保鸡丁 和 黑辣椒牛肉等等,大人 小孩 都喜欢,辣得让人 回味无穷?

孔先生笑着说:那是因为辣是味道 甜酸苦辣 最特别的一种。它和人生的味道有着很多的相同点。

俺赶紧问:哪些相同点呢?

孔先生笑着说:辣 的位置!辣 古文写 ,也是 辢。我们发现,古文 辣 写 “束辛”~ 。而现在的 辣是 “辛束”。
虽然这 辛 束 的位置 调动了,但是意思仍然一样,仍然是 辣 的意思,仍然是 让人 回味无穷 的辣。
可以这样说,正是因为这 辛 束 的调动 ,才使这 辣 味道 辣得好,辣得妙。

俺问: 这 辛 束 的调动 ,才使这 辣 味道 辣得好,辣得妙?

孔先生笑着说:对,做 辣 菜的味道是这样,而 人生 的道路更是这样:
假如 辣 的 辛 是老公,辣 的 束 是老婆。而这 辛 和 束 的经常调动,这 辣 仍然是辣,但是辣得有味道,辣得使你 回味无穷。

俺终于懂得了:

因为孔先生一切想着为孔夫人为先,而孔夫人一切想着为孔先生为先,

所以孔夫人的苦瓜排骨汤不苦,特别的香,
所以孔先生虽然经历了日本战争,文化革命,但是他一点不觉得 苦。
所以孔夫人一直伴随着孔先生 同 甘 共 苦,
所以孔先生的日子虽然 清苦,但是他却觉得特别 甜。
所以孔夫人和孔先生的经历特别的 辣,特别的有意思,特别的 回味无穷。



我谢谢老婆的一切,送上我特别喜欢的歌曲:谢谢你。
同时也对一直支持,帮助我的朋友说一声:谢谢你们。
而我只会争取写更多,更准确的文章来表达谢谢你们。








声明:情节虚构的。
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阅读 ()评论 (4)
评论
焕华 回复 悄悄话 回复DUMARTINI的评论:
谢谢杜马的光临。
DUMARTINI 回复 悄悄话 特别的有意思,特别的 回味无穷。
焕华 回复 悄悄话 回复我是梦儿的评论:
谢谢梦儿的光临。问好。
我是梦儿 回复 悄悄话 汉字博大精深,也深藏人生哲理,谢谢焕华分享!
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