早餐: 简易红豆蛋糕 转贴

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这是一个不用烤的蛋糕。为了避免小朋友早上上学空着肚子，昨晚上就做好装在书包里了。非常简单又好吃，有点像铜锣烧，家里有哆啦A梦的一定要做。  :）



材料和做法：

低粉130g ，泡打粉4g，小苏打粉2g ，鸡蛋1个，细砂糖30g，水150ml，  红豆陷（带颗粒的）

1.面粉类筛过和其它材料混合，最后放红豆馅。

2.平地煎锅加热倒入面糊。

3.盖上锅盖小火焖3分钟，翻面再煎2分钟，两面都熟透成金黄色就可以了。