【玉米栗子包】一碗玉米粒，做出的面包色泽金黄，口感松软香甜

家里人很爱吃玉米，这次用冻玉米粒打碎做了面包，又加了栗子碎，两种甜味食材相加，糖就可以省略了，成品非常的棒！口感松软清香，带着淡淡的甜味，相比较玉米面做的面包，更清香一些，期待着秋天时用新鲜玉米来做，应该会更香！

 

一碗玉米粒、一颗鸡蛋，200克牛奶、25克玉米油，搅拌机打碎，喜欢有点颗粒感哈

 

加入大概450克面粉，用铲子翻拌成软的面团，放冰箱冷藏发酵一夜

 

第二天，面团从冰箱取出回温一小时，然后撒一些干面粉，揉成比较光滑的面团，再擀成一张大面皮，把事先煮熟捣碎的栗子均匀撒上，卷起来，尽量卷得紧一点

 

把卷好的面皮切成小段，再摆放在模具里

 

 

醒发至两倍大，表面刷牛奶，入烤箱385度30分钟左右，期间要注意观察面包表皮上色情况

 

 

烤好的面包色泽金黄，散发着淡淡的玉米和栗子香味，表皮酥脆，内里很柔软，是香甜又健康的一款主食面包，孩子也很爱吃！

 

可以看到的颗粒，让面包吃起来更有味道！

 

感谢大家来访收看～～