今朝开销大一记, 姜葱龙虾. 有歌, 请控制音量.

备料:
1. 两磅多点的美洲龙虾一只, 斩块.
2. 老姜一块, 切片.
3. 葱两根, 切段.
4. 黄油2调羹, PARMESAN奶酪粉, 生粉, 盐, 料酒, 高汤.

做法:
1. 将2调羹黄油放在热锅里融化, 倒入龙虾块(在倒入龙虾块之前, 把每块龙虾切口处露肉的地方蘸上生粉)大火翻炒至半熟, 捞出龙虾块备用.
2. 将锅洗净, 烧干后倒入炒菜油, 大火将油烧热, 放入葱段和姜片煸香, 加少许冷水, 用大火逼出姜汁, 再次倒入备用的龙虾块, 放入少许料酒和盐, 再加一炒菜勺的高汤(我没有高汤, 就用罐头清鸡汤代替了), 待龙虾熟透后, 再撒上PARMESAN奶酪粉翻炒均匀, 待锅里冒出的油烟里带有奶酪香味即可出锅装盘.















顺便送歌一首.

启程
原唱: 水木年华
翻唱: 淘淘宝宝

别害怕现在的离别啊
微笑着挥挥手说再见吧
明天就等在 下一个路口
再远的风景啊 我们会到达

向过去的悲伤说再见吧
还是好好珍惜现在吧
你寻求的幸福 其实不在远处
它就是你现在 一直走的路

就在启程的时刻 让我为你唱首歌
不知以后你能否再见到我
等到相遇的时刻 我们再唱这首歌
就像我们从未曾离别过

就在启程的时刻 让我为你唱首歌
孤独时候要记得想起我
等到相遇的时刻 我们再唱这首歌
就像我们从未曾离别过

不管怎样的时刻 请你记住这首歌
记住我们的坚持从未变过
未来怎样的时刻 请你记住这首歌
记住我们的梦想从未变过
记住我们的梦想从未变过
记住我们的梦想从未变过



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