简单好做又好吃的【情人节曲奇饼干】 Linzer Cookies（图文＋视频）

情人节将至，分享一款爱心曲奇饼干给大家，口感酥酥的，透着甜美的爱意，做法也不难，希望你会喜欢！

用料：

无盐黄油200克

食盐1克

香草糖10克

白糖50克

杏仁碎120克

鸡蛋黄2个

低筋面粉250克

任何一种颜色红润的果酱

做法划重点：

一、黄油室温软化20～30分钟，与以上原料混合成团，分成两份放入冰箱冷藏，檊开后再放入冰箱冷冻一下，用圆形切刀切成中间是爱心的面片，放入预热烤箱烤12分钟左右取出自然冷却

二、另外一块面团同样方法擀开后切成圆片，放入烤箱烤12分钟左右，带心形图案的一面撒上糖霜，并准备好果酱，把两片组装在一起就完成了

是不是即简单又可爱

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