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孜然羊肉夹馍

(2010-06-15 07:39:36) 下一个

材料:羊腿肉1lb,尖辣椒4,5 个,孜然一些,辣椒碎一些。做法:羊腿肉切片,锅里放油,下羊肉炒散,放孜然,辣椒碎,盐(根据个人口味放),快熟时放入切段的尖辣椒,炒熟盛盘。


馍的做法:三杯面粉,一杯温水,水里放一包发面粉,一小勺糖,搅均匀,全放入面包机里和面,一小时后面发起揪成六个团子,杆成饼在平底锅里两边烙熟。


把烙熟的饼中间切开,加入孜然羊然,好吃的孜然羊肉夹馍好了。

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