天津菜

天津菜 - ZT

天津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。

1.红旗饭庄, 数区均有分店, 河西店、河东店。菜味不错, 但装修稍差(某些店)。红桥区洪湖里。

2.天津老字号天一坊：河东/红桥。大胡同

3.八纬路上：卫嘴子食府。

4.食品街上：古井大酒楼。总经理周进是厨师出身,把关比较严

5.天津人家：体院北

6.水西村：丁字沽三号路

海鲜：

1.粤唯鲜酒楼：河北路283号。此楼为很有特色的疙瘩楼,楼内陈列店主收藏的近千件古董,饭后可出来步行五大道,别有情趣。

2.鹏天阁时代酒楼：南开区红旗南路8号。整个酒楼装修豪华,房间宽敞明亮(单间内可免费卡拉OK),价位比较低,吃海鲜首推此家。

3.友鹏海鲜城：河西区体院北。

4.瀚金佰海鲜大酒楼：河西区大沽南路985号。酒楼最大的特点是大堂内设海族养殖柜,养有多种海洋动物,但菜品价位较高。

5.家和海鲜巨无霸：绝对新鲜, 绝对好, 价格也实惠, 就是位置比较远, 坐落在东丽经济开发区二经路1号从市中心要15公里左右, 电话北京人爱去的地方, 因离津京高速路口比较近。

6.顺峰海鲜酒楼：此顺峰非北京之顺峰, 装潢和价格都还算不错, 大堂内养了一对海豹和驼鸟。

7.渔夫码头：王顶堤华城宾馆附近

西餐：

1.天津起士林饭店。1908年,由德国人起士林(Kissling)创办,主要经营西餐。现在二楼开辟了大众西式快餐,三楼仍然是西餐厅,环境很好。浙江路

2.巴德啤酒坊：里面布置是德国的,还有很多天津的老照片,殖民地时代的,氛围不错。位置：和平区小白楼,靠近音乐厅,就在肯德基的楼上。

3.成桂餐厅。河北路

4.百老汇西餐酒吧：体院北

5.金环西餐厅

6.成都道上的小伦敦和苏易士,都是老牌子的了,店不大,但很有特色。也许算不上最正宗的西餐,但肯定是很好吃的西餐。

7.佳园西餐厅：被很多外国人推崇,比较正宗,没有跟着中国人的口味瞎改,不错。越秀路。

8.里士满西餐酒吧：位置：河北路231号靠近外国语学院,美国东部风格,酒水和西餐都很有特色,环境雅致、安静,是几位老友小聚聊天的好地方。

特色餐厅：

1. 51号花园：河西区台儿庄路51号。环境巨好,以前蒋介石来天津常去的地方。这个酒楼比较适合怀旧的老革命家,价格很贵。

2.粤园(粤来海)：澳门路3号,在国际大厦楼下后面的楼群里,为照顾不抽烟的人,店内有专门的吸烟区和与非吸烟区。环境布置较有情调,西味较浓。菜品以粤菜为主,酒水较贵,消费水准为中等偏上。

3.雍风妙舍：和平区承德道42号。三层小洋楼,一楼陈设户外用品及书籍,很随意的地方。4.女士餐吧：南京路。

酒吧：

1. NYC(纽约音乐厨房)——既适合吃饭,也适合饭后娱乐。晚九点后有菲律宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。音响很棒,音乐以恰恰和爵士居多。地址：围堤道212号(佟楼大圆碗旁边)电话：23539600

2.兰桂坊——睦南道79号,河北路与桂林路之间。环境比较安静、怀旧。

3.劳埃德——晚上有大提琴,很安静,适合情侣。

4.霏霖(Feeling)酒吧——解放北路158号。推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味,但此酒有些后劲,注意不要高了。爵士乐队很不错,主唱为老橡树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。

5.沙金酒吧——顺霏霖沿解放路往前走,气氛不错,以老外居多。

咖啡店：

1.犸雅咖啡：和平区新文化花园一层(小肥羊旁边)面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚。情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,非常安静。

2.海斯特咖啡：河西区宾水道渤海证券公司旁

3.蓝山咖啡：河西区永安道德恩公寓9号底商(泰达园对面)

4. 咖啡DIY：河西区佟楼红高粱二层

天津特色小吃：除了天津三绝的狗不理包子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕之外,还有芝兰斋糕干、煎饼馃子、贴饽饽熬小鱼、石头门坎素包、白记饺子(清真)、炸素卷圈、锅巴菜、小宝糖炒栗子、果仁张、茶汤、驴打滚等,简直太多了。