浆水面 老干妈

    人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。的确如此。民以食为天嘛。吃惯了油泼辣椒香飘飞，酸味十足的手杆浆水面，笨阿婆的中国胃，突然间适应不了怪兮兮的西餐味。自打跟着老美美从上海浦东坐上国际航班，第一顿鸡肉餐，笨阿婆狼吞虎咽，吃了个精打光。第二顿鱼肉餐，笨阿婆细嚼慢咽，剩下一小半。第三顿又是鸡肉餐，笨阿婆已难以下咽，剩下一多半。到亚特兰大下了飞机，闻见从琳琅满目的西餐店里，飘飞出甜滴滴油腻腻的奶腥味，笨阿婆就感觉直反胃，肚子里开始闹革命了。

 

    好不容易来到老美美家，寻思着能吃点儿可口饭菜，却见冰箱内橱柜里，塞满了冰疙瘩似的快餐盒罐头瓶汉堡包巧克力冰激淋，饼干奶酪黄油沙拉甜酱汽水等等美式速食品！物以稀为贵，这些东西过去吃稀罕觉得很不错，可现在天天吃，哪位中国人的肠胃能受得了？这不才几天功夫，笨阿婆的肚子里就象长出了野草，困慌慌地难受的要命，嘴巴里仿佛塞进了鸡毛，吃啥好东西都不是味，还感觉到头发晕，腿发软。我呀呀哟，倘若如此这般长期生活下去，恐怕笨阿婆的一条老命命，将要真的牺牲在美国了！ 

 

    唉，一个大活人，总不能叫尿给憋死了吧？但是，巧妇难为无米之炊！这里灶具虽然齐备，却没有做中餐使用的炒锅菜刀杆面杖面粉面板酸菜辣椒醋。。。可怜老美美一个光杆司令打工崽，平日里天天早出晚归忙忙碌碌，要么去餐厅解决问题, 要么吃快餐盒饭垃圾食品，连西餐都很少自己动手做，哪里会去做中餐呢？

 

    回想住在天水时，下楼就到菜市场，走几步进超市，拐个弯乘公车，打的士随意去商场逛着玩，到处都是呱呱面皮凉粉浆水面小摊摊, 见个熟人还能谝会儿瞎船聊聊天，早晚跳跳舞唱唱歌打打拳。。。虽说人多拥挤环境嘈杂，但采购日常生活用品非常方便，生活节奏不紧不慢，人们容易满足悠悠闲闲。。。

 

    而在老美美居住的区域里，绿树成荫，草坪如茵，鸭群在湖水中嘻戏，鸟雀在林间叫鸣，仿佛一座大公园，又似广阔天地大农村，几百栋漂亮的白色小木屋，高高低低错落有致，安安静静掩映其间，家家门前小车库，屋后一个大花园，整洁干净，清幽宜人。但是，只见房子车子很少见到人，更没有商店超市菜场小摊子！要想买菜采购日用品，必须开车兜圈子！

 

    可怜笨阿婆只会骑那自行车，从来没有汽车开,  也就没有开过车。何况这里道路纵横交错密如蛛网，现在即使出门去，只怕也是迷失方向摸不着北。老美美倒是第二天就带领笨阿婆，驱车前往附近超市沃尔玛，但是，又是一个但是，只见满眼花花绿绿英文字，它不认识我，我也不认识它。可惜笨阿婆苦读诗书十几载，满腹汉语方块字，如今却变成了一个大文盲，睁眼瞎！转了一圈儿，只拣认识的拿了一个炒锅两个西红柿三包提子四个桃子五个苹果。嗳，还是做不了吃不成那个浆水面！

 

    怎么办，怎么办？事到如今好为难。老美美和笨阿婆大眼瞪小眼，只好盯着电脑搜寻华人踪迹。啊，西边有一处亚洲市场，北面有一家华人商店，东边还有一个韩国小屋！OK,  老美美立马上了车，带领笨阿婆奔驰而去。经过近一个小时的七拐八弯，卫星仪器导航指路，终于看见了大肚笑佛和广东神龛，里面坐着一位黑发女郎老板娘！笨阿婆象见了亲人般高兴地说：你好你好，我们都是中国人。岂知女郎开口又是英文一大串，原来是位黄皮白心的香蕉人。

 

    笨阿婆不敢怠慢，急忙往货架上瞅着看，哇，广东酸菜四川调料，镇江香醋日本挂面，东北大米台湾面粉，泰山食油十八子菜刀。。。还有老干妈牌豆腐乳和油辣椒！哈哈哈，笨阿婆心跳加速如获至宝，总算找到老家的东西了！老美美眼光犀利，不失时机找到一包龙凤筷子递过来。谢谢。

 

    回到小木屋天色已暗，笨阿婆切碎广东酸菜放进油锅里，加点盐和水煮沸后，丢进美国冰冻鲜虾仁和蔬菜粒。再煮熟日本挂面，调上老干妈油辣椒。嘻嘻，两碗又酸又辣的酸菜虾仁浆水面，荣誉出品啦！

 

    笨阿婆用筷子，吃得津津有味美滋滋；老美美使叉子，吃得眉开眼笑干净净。擦干嘴巴老美美说：很很好，谢谢你。然后凑过来，波，一个kiss。

  

    哦，浆水面呀，老干妈，吸吮着你的养分，笨阿婆恢复了活力；品尝着你的滋味，笨阿婆增添了朝气；有了你的伴随，就象家乡亲人们，永远和笨阿婆在一起！

----2008-10-21