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纳豆炒饭-zt

(2009-10-14 06:11:21) 下一个
材料:(1人份)
韭菜       1/3把
鸡蛋       2个
米饭       1碗
酱油       1-2勺
盐           1/2小勺
香油       少许

辣油       看各人喜好

做法:
1。把韭菜切碎末。
2。把鸡蛋打散,加入韭菜,纳豆(纳豆可以不用事先搅拌),米饭,酱油,盐充分搅拌匀。
3。锅内放少许香油,把2倒进去,用筷子不断搅拌,中小火慢慢炒,不要急着翻,随着饭中水分炒干,就会干爽了,快要出锅的时候再淋一点香油提香。。
4。吃的时候可以撒少许辣油
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