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不花冤枉钱系列——巧用焖烧锅

(2009-03-25 13:13:56) 下一个

          巧用焖烧锅

常常有人问同样的问题:“哪个牌子的高压锅好?”
我的答案是:不买高压锅,我爱焖烧锅!


1.安全节能——完全断火,不用人守。对我这样的上班族特合适。
2.节约时间—— 不但不用人守,而且时间一到,开锅就吃。高压锅上气放气都要时间。
3.维护简单——只要不磕碰坏,不用担心橡皮圈老化。
4.清洗容易——光滑的不锈钢内锅,没有沟沟槽槽。
5.浓淡自便——只要吃之前把内锅放在明火上再滚一滚,就可解决汤水分离,不够浓稠的问题。
6.保温便携——保热保冷,密封便携。比如做酒酿、酸奶、发面(保热)。Party或野营带冷饮也很方便(冰镇绿豆汤,银耳羹...)。



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评论
山寨版 回复 悄悄话 照片来了!
evernever 回复 悄悄话 请给张照片吧,是在米国买的? 什莫店?有这种锅的英文名吗?谢。
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