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酸豆角的制作方法
(2009-06-04 17:58:08)
跟婆婆学的，应该是湖南的酸豆角肉沫，我嫁的是湖南人哦。

长虹豆洗净，晾干表面水分；
切成约1厘米的小段，与少量盐拌匀，
装玻璃瓶，装时要压紧装，
加酒（我用最普通的绍兴料酒，无色的），酒面高出豆就可，盖盖子
*我用美国店酸黄瓜的玻璃瓶洗净凉干（酸黄瓜当然先吃掉了）。
放热的地方，豆会变黄色，会看到白色混浊的酸水从瓶底部向上[阅读全文]
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寿司蛋糕-试发图
(2009-03-25 02:44:02)

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腊八那天的简易版16种豆子粥
(2009-01-24 03:47:51)
请看我简易版16种豆子腊八粥：
简易版16种豆子腊八粥
GOYA-16BEANSOUPMIX，1PACK
SLOWERCOOKER-HIGH5HOURS
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