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酸辣凉面

(2009-01-30 11:06:23) 下一个




制作方法:
1. 面条煮的刚好断生,过冷水,控干水份,加入香油拌匀防粘
2. 黄豆牙开水焯过,再过冷水(或静止放凉),备用
3. 黄瓜切丝
4. 蒜泥少许,辣油少许,酱油,香醋各少许,炒香黑芝麻少许

将面条放入盘中,加上黄豆牙,黄瓜丝,浇上调料,撒上黑芝麻就可以了,没有技术含量,真正的简单好吃!

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