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酸辣凉面

(2009-01-26 08:03:29) 下一个


制作方法：
1. 面条煮的刚好断生，过冷水，控干水份，加入香油拌匀防粘
2. 黄豆牙开水焯过，再过冷水（或静止放凉），备用
3. 黄瓜切丝
4. 蒜泥少许，辣油少许，酱油，香醋各少许，炒香黑芝麻少许

将面条放入盘中，加上黄豆牙，黄瓜丝，浇上调料，撒上黑芝麻就可以了，没有技术含量，真正的简单好吃！

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