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工程技术，地产投资，信仰家园，时尚生活
香港深度游攻略之吃在香港
------摘自法国喜剧《美食家》的一句台词
首先，推荐两个超级实用的介绍香港地道美食的网站：http://www.dianping.com/hongkong 大众点评网
http://www.openrice.com/restaurant/index.htm 香港餐厅指南（香港版的大众点评网）
有人总问我要香港的美食攻略，其实香港素有美食天堂之称。世界各地的美味佳肴在此汇集。这里根本就不需要什么所谓的美食地图，因为每走一处，猛一抬头就能发现那些百年老店，虽然店面有些破旧，但是美味却永不打折，十年如一日。。。。。
下面介绍的一些香港美食小店，是我多次入港品尝到特色小吃，每人的味觉千差万别，所以不能保证这些食物都能喜悦您的胃，仅供参考吧。。。
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1.半岛酒店下午茶：正宗的英式“high tea”
带有殖民地风采的顶级酒店
一做就是60年的老员工
一水的劳斯莱斯护驾队
这就是香港的代表之一“ 半岛酒店”
下午茶时间是14点开始，一般提前半小时来的话可以缩短很多的排队时间；
男士不能露脚趾，女士不能穿人字拖，切记；
英式下午茶点心，中间放咸味三明治、下层放传统英式点心Scone、上层则放蛋糕及水果塔；不腻感的吃法是从下自上品尝。其实半岛下午茶吃的多半是氛围与服务，与口味无关。
2.新兴栈食家：生滚鲩鱼粥驰名。地址：佐敦宁波街23号，靠近地铁佐敦站A出口。
经营了40多年的粥品小店，虽然店面不大，但是却坐满了当地老爷爷老奶奶。。。。我评判小店正宗与否的一个小经验就是这里的食物能否取悦当地老人的胃口。一般情况下这里是游客很难发现的一家地道粥店。
鱼的每一个部位都可煮成粥，包括：鱼嘴、鱼尾、鱼骨、鱼头等等。粥底绵软香滑，当鱼鲜味全部渗进粥里时，鲜甜无比，绝无腥味。。。。推荐
3.京宝海鲜酒楼早茶：港式早茶代表之地。
地址: 九龙尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场2楼。这个商场里两家出名的早茶好去处，一个是名声赫赫的稻香还有就是香港本地的老人家常去京宝了。我想味道各有千秋吧。
传 说，香港人的早晨，自一壶靓茶开始，配上两笼精巧甜咸的粤式点心，手里端着一份当日报纸，一顿早餐吃的如此惬意、悠闲。。。。 为了体验港人生活我们也去体验了一把早茶，但是我想像我们这样东张西望、脚步匆匆的游客毕竟还是少数吧，在他们眼里我们不过就是过客而已吧，这里最终还是 属于悠闲的香港老人家的！
秉着宁可撑死也不愿留下半点遗憾的想法。点了满满一桌子的小吃。酱汁蒸凤爪、清灼西生菜、栗米瘦肉粥。。。。这里早茶不同时间段会有不同的优惠搭配活动哦~
虾饺外皮金莹剔透、虾肉爽口
流沙包一口咬下去里面的咸蛋黄就流出来了，很是美味啊！
豉汁蒸排骨鲜、香，豉、蒜味浓郁！
豉汁蒸凤爪一吮脱骨，齿颊留香。。。。
马l拉糕松软香浓
4.兰芳园茶餐厅：独创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶驰名
“丝袜奶茶”解释：其实在中制作过程中并没有“丝袜”出现，只是在制作奶茶时，装着茶叶的白色滤茶袋在冲茶的过程中变成茶色，状似丝袜得名。
中环老店：香港岛中环结志街2号地下。不过像这样的铁皮屋大排档在香港已所剩无几。。。
尖沙咀店：九龙尖沙咀弥敦道36号重庆大厦活坊地库26号铺。这里的兰芳园是在地下一层的，不要跑到重庆大厦里面去了，那里狂多外国人，而且黑人居多，有点怕怕……
这里的奶茶用不同的茶叶混合，用丝袜隔渣，冲出的奶茶，茶味和奶味都清晰可分，格外香浓厚滑。千万别拿立顿奶茶和它相比，真的不是一个档次的。。。。
5.文辉墨鱼丸大王：鲜香可口的墨鱼丸
地址：香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(在铜锣湾的SOGO店旁边)
地址：香港岛中环威灵顿街94号地铺（在兰桂坊附近）
这家店有很多店面，主要看您的形成安排喽~~
这里的墨鱼丸选用四五斤重的大墨鱼制成，口感很Q，不像内地的墨鱼丸那样全是淀粉，墨鱼料很足。老公最爱他家的紫墨粉，正是因为清淡的口感，才更能体现墨鱼丸的鲜美。每次入港必吃菜之一。
6阿甘虾：山顶观看全港夜景最好的一家美食店
位于香港山顶凌霄阁位于第三层，沿用的美国一般家庭式布置，是参照电影在阿拉巴马州的场景。作为美国品牌标识，餐厅内展示了电影的道具、剧照、复制剧本、电影故事板及戏服等。此外，每张餐桌上都放有阿甘手写的金句。
餐厅门外还摆放了一张阿甘等候巴士时坐的长椅及一对阿甘的石膏模型跑鞋。拥有全港独一无二的景观，美不胜收的维多利亚海港、 繁华的中环和尖沙咀区尽入眼底。如果你去太平山顶，那一定来这里吃饭吧，而且一定要坐在靠窗户的位置，你懂的！！！
我在淘宝预定的A套餐，大虾蟹肉浓汤+厨师焗芝士海鮮饭+美式秘制猪仔骨，味道不错！
7.翠华餐厅：鱼蛋称霸，咖喱称王
相信去过香港的朋友大多数都关顾过茶餐厅。对于这样一种起源于香港，而今遍地开花的快餐式食铺，甚至也已经登陆上海了。想必一定有它的独到之处吧！味道中庸却能讨好大众胃口，还有就是价格也很亲民呵呵
点了翠华的招牌：鱼蛋粉，咖喱鸡饭；饮品就是百喝不厌的奶茶~自制鱼蛋粉汤头鲜美，鱼蛋弹牙，可是相比之下的河粉，倒是略显中庸。咖喱鸡饭分量够大，咖喱鲜辣，味道浓郁！
上次去香港偶遇了杜汶泽，看来也是长年捧场翠华的真是忠实的食客~~
8.太兴烧味餐厅：港式烧腊茶餐厅这在香港有很多分店，主要以烧鹅还有叉烧为主。
这让我想起来有时候看港侦探剧总有的那么几句经典台词：“下午茶你吃点什么？我帮你带。”
“那就来份叉烧饭加一杯奶茶吧。”呵呵，典型的港台生活体现。
味道不油不腻，香甜可口，和北京烤鸭比相差无几。。。。
9..澳洲牛奶公司：HK“西式早餐的代表”。
地址：佐敦白加士街47号地下。港铁佐敦站C2出口附近。我想去过香港的人对这家都会印象深刻吧！以炒蛋多士闻名全港。从早到晚都客似云来。该店也以快速见称，点餐之后10秒内一定端到您的桌上。。。。
炒蛋多士“一级棒”，蛋“嫩嫩的”，加入鲜奶的炒蛋充满蛋汁，蛋味浓郁无比；蛋白炖鲜牛奶也“很不错”， 又甜又滑，甜而不腻！ HK的牛奶审核质量标准比大陆要高出好多倍吧。。。。
10.许留山：以芒果为主料的甜品店。
这家店在香港真的是遍地开花，不需要任何的细心寻找，拐几个弯便有的小店，我想连路痴都不用担心找不到吧。。。。芒果系列是大爱，芒果捞野、芒果捞、芒果爽等都非常棒，水果很新鲜，分量足，吃的很惬意！
有人问我和大连的甜品店最大的区别是哪里？我只能说芒果的品种不同，酸甜度有区别，你懂的。。。。。
11.镛记：老字号烧鹅餐厅。我相信有很多人都是慕名而去的吧，就像北京的全聚德，价位不算低。但是味道却比我们更稳更实在，这也是我偏爱香港美食的原因之一。
但是懂行的港人都知道这里外卖最超值11:00-23:30 顶级鹅髀饭60港币。好吃又划算。
12.发记甜品：以榴莲闻名的店
地址：铜锣湾波斯富街99号利舞台广场（不过上次去这里已经关店了。。。。）
另外一家店：九龙旺角豉油街25-27号(近通菜街)，不过我没有去过。
如果要有人问我那里甜品哪家最正宗，我当推发记甜品！虽然名声跟满记相比略显不足，但是一进门就觉得空气中充斥着榴莲的香气，“强劲”而“霸道”。
我最喜欢的就是这里的镇店之宝榴莲飘香、榴莲班戟还有杨枝甘露，哈哈，特别是榴莲飘香，那么多的榴莲那么稠的汤汁，真是齿颊留香。去香港游玩的朋友一定不要错过这家店哦~
这次去没有吃到发记，转战到满记，这里味道中规中矩吧，我还是更怀念发记的味道。。。。。
由于没有去成发记所以就照了几张满记的照片吧！！
13.九记牛腩：鲜美牛腩长盛不衰。地 址：香港岛上环歌赋街21号B1楼这家店真的很“大牌”。为什么我要说大牌呢？因为我千里迢迢去了两次都吃了闭门羹。一次是因为去了太晚人家要闭店，一次 是因为赶上复活节人家休息过节去喽。都说这里的牛腩酥烂无比，每天要用三百斤的牛骨与百余斤的牛腩加上十多种中药一起熬煮，再加上冰糖及果皮煮六小 时。。。入口即化，好吃的想哭啊！！我是无缘了，下次，一定一定要体验一把！
PS：贴一张营业时间照片，记得不要去的太早，人家熬汤呢没时间招待人；去的太晚，每天定量销售卖完就收工喽~~
14.各种街头小吃：香港味道的精髓所在没有吃过香港的路边摊，就算是没有体验到真正的港味~~推荐一些特色小吃：猪肠粉、鱼蛋、碗仔翅、鸡蛋仔、煎酿三宝、车仔面、油渣面等等，如果看到了记得一定要为此停下您匆忙的购物步伐。。。。。
PS：碗仔翅是用粉丝、云耳、香菇、肉丝等制成的食品，用料简单，味道鲜美。食用时记得加上红醋、麻油及白胡椒粉，嘿嘿。
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N日游
D1：星光大道→香港艺术馆→太空馆→幻彩咏香江→海港城购物、品美食
白天游览尖沙咀区的星光大道和附近的香港艺术馆、太空馆，之后晚上8点钟准时观看幻彩咏香江。完毕后，来到香港著名的购物商场－海港城，在数百家国际名牌及本地品牌商店搜购，同时搜罗美食。完后，回住处休息。
D2：香港海洋公园→黄大仙祠→金紫荆广场
早餐搭地铁参观香港的著名庙宇－黄大仙祠，黄大仙祠的建筑雄伟，金碧辉煌，极尽中国古典庙宇的特色（开放时间：07：00－17：30，交通：地铁黄大仙站B2或B3出口）。坐地铁过港岛到金紫荆广场（地铁湾仔站A1出口，依照路牌就可以到达），“永远盛开的紫荆花”雕塑－金紫荆雕像矗立于香港会议展览中心海滨花园内。这里也是欣赏维港美景的绝佳之地。
下午，赶往香港海洋公园。游览海洋公园，注意安排好时间，不可错过每天只有一场的海豚表演（17点至17点半），要早点过去抢个好位置哦。
D3：迪斯尼乐园
这一定是快乐的一天。早上乘地铁往欣澳站，转乘香港迪士尼乐园专 线。游客可在乐园入口、地铁香港站香港迪士尼乐园售票处购买乐园门票，或登入hongkongdisneyland.com网上订票。百老汇式音乐剧、闪 烁耀目的烟花表演、紧张万分的机动游戏、精采奇妙的巡游汇演，全都是迪士尼的经典项目，分布于四个主题园区内，各式各样的商店、餐厅和娱乐设施也遍布整个 乐园。恐怕只玩一天会不过瘾呢。这样的话，可以选择住在园区的迪士尼乐园酒店或者迪士尼好莱坞酒店，就可以优惠价$398购买“酒店专用连日门票”，连续 两天进入乐园游玩了！
D4：昂坪360→宝莲寺
在昂坪乘缆车（全长5.7公里），其间可360°欣赏整个大屿山的风貌及感受天坛大佛的震撼。下缆车可以逛逛昂坪市集，之后前往天坛大佛。 这是全球最大规模的露天青铜佛祖建筑，有南天佛国之称。在海拔384公尺的昂平高原上，还坐落着香港著名的佛教胜地——宝莲寺。全寺建筑宏大，珍藏了许多 经文，主殿供奉三个佛像分别代表前世、今生与来世。游客更可于宝莲寺大雄宝殿内参拜上香。附近还有个心经简林，也可以去转转，于旷野中体会一下禅境。
D5：中环→太平山顶→杜莎夫人蜡像馆→凌霄阁摩天台观夜景→兰桂坊
搭地铁来到从中环坐上世界上规模最大的室外有盖自动扶梯，一路向上，沿途会经过多个景点和购物区，充满古典风情的古董街、历史悠久的特色建筑等等。中环是血拼一族的不二之选，聚集了置地广场、太古广场等众多高级百货商场，LV、Gucci、Dior等皆不缺席。除了这些高档货，也有像利源东、西街、砵甸乍街这样淘宝贝的小街道，保证让你逛得乐不可支，满载而归。午餐推荐：镛记、莲香楼、九记牛腩、陆羽茶室。
午餐后，乘巴士15c至花园道缆车站，继而乘缆车去太平山顶及参观杜莎夫人蜡像馆。在山顶的凌霄阁摩天台俯瞰繁华忙碌的维港夜景，享受山顶晚餐。 之后乘缆车下山。
坐地铁，来到著名的不夜酒吧区，兰桂坊（地铁中环站D1出口）。整个兰桂坊区域已开设了超过50间酒吧食肆类消费场所，店名和装饰十分西化，洋溢特有异国情调，被誉为香港特有的文化特区。在这里喝一杯餐后酒，泡泡吧，也是来港必到的娱乐项目之一哦！
D6：铜锣湾→跑马地→油麻地、旺角、庙街
铜锣湾近年来以多层式购物中心而大放异彩，这里的血拼丝毫不亚于中环。这里有时代广场、崇光百货，也有露天广场渣甸坊，可淘便宜化妆品和成衣。之后搭上电车，到赛马博物馆走走，去跑马地马场领略一下风靡全港的跑马运动，也是不错的体验。
之后，搭地铁前往油麻地、旺角、庙街。最传统的文化和最潮流的时尚都在这里汇聚，在这里最容易淘到价廉物美的小货，品尝满布街头的小吃。晚间，可以去庙街夜宵，体会香港本地市民文化。
D7：尖沙咀→浅水湾→赤柱
尖沙咀开出的973路 巴士，途径西九龙、西隧、上环、薄扶林、黄泥涌、浅水湾，行程一个多小时，可直达赤柱。中途在浅水湾下车，这里就好像是澳洲的黄金海岸，四周都是建筑华丽 的豪宅，浪漫的茶座，高级餐厅，泳滩水清沙幼，沿岸海堤是幽静的小径，假日更有极具特色的跳蚤市场。之后搭巴士前往赤柱。赤柱最大的特色莫过于那种充满古 色古香和中西文化融洽的风格，还有阳光海滩、独特的建筑和购物饮食的快乐。赤柱有很多酒吧和餐厅，坐在海滩一边喝酒一边看风景，是十分惬意的。赤柱湾、美 利楼、卜公码头、天后古庙都是不容错过的哦。
D8：南丫岛
香港美食除了茶餐厅、甜品之外，不得不吃的就是海鲜了，吃海鲜得去南丫岛。 南丫岛是香港境内的第三大岛屿，对外交通完全依靠渡轮。从香港岛坐船过去，只需30分钟就能到达岛的两个港口索罟湾和榕树湾。索罟湾是海鲜排档的云集地，绝对可以大快朵颐。另外，在南丫岛，还可以看看大风车，观赏日落，去香草园品花草茶，回去时，坐夜班船看万家灯火。
D9：青马大桥→马湾
在中环2号码头乘坐渡轮，票价22港币，约25分钟可抵达马湾码头，在这里能够零距离观看到青马大桥。岛上马湾主题公园里的诺亚方舟、动物花园、大自然公园等也可以转转，亲密接触自然美景。
D10：西贡
西 贡可观赏的景点有西贡郊野公园、吊钟洲、大浪湾等。这里还有海鲜一条街，海鲜的价格和大陆比是贵的，但是和香港市中心比绝对便宜。岸边的露天雅座，既有西 式咖啡，也有中式海鲜食肆。另外，有很多户外自助游爱好者来西贡徒步，这里有著名的麦理浩径，已经形成了徒步一条线，可以住在西贡的青年旅舍，亲身体味一 番。
以上安排，绝对都是来香港旅游不可不尝试的项目，也可以个人时间和计划灵活删减。
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香港深度游：浅水湾、赤柱、南丫岛、西贡
美利楼
卜公码头天后古庙西贡郊野公园吊钟洲
别墅豪宅遍布于海湾的坡地上
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D1：尖沙咀-浅水湾-赤柱
尖沙咀开出的973路 巴士，途径西九龙、西隧、上环、薄扶林、黄泥涌、浅水湾，行程一个多小时，可直达赤柱。中途在浅水湾下车，这里就好像是澳洲的黄金海岸，四周都是建筑华丽 的豪宅，浪漫的茶座，高级餐厅，泳滩水清沙幼，沿岸海堤是幽静的小径，假日更有极具特色的跳蚤市场。之后搭巴士前往赤柱。赤柱最大的特色莫过于那种充满古 色古香和中西文化融洽的风格，还有阳光海滩、独特的建筑和购物饮食的快乐。赤柱有很多酒吧和餐厅，坐在海滩一边喝酒一边看风景，是十分惬意的。赤柱湾、美 利楼、卜公码头、天后古庙都是不容错过的哦。
D2：南丫岛
香港美食除了茶餐厅、甜品之外，不得不吃的就是海鲜了，吃海鲜得去南丫岛。 南丫岛是香港境内的第三大岛屿，对外交通完全依靠渡轮。从香港岛坐船过去，只需30分钟就能到达岛的两个港口索罟湾和榕树湾。索罟湾是海鲜排档的云集地，绝对可以大快朵颐。另外，在南丫岛，还可以看看大风车，观赏日落，去香草园品花草茶，回去时，坐夜班船看万家灯火。
D3：西贡
西贡可观赏的景点有
西 贡郊野公园、吊钟洲、大浪湾等。这里还有海鲜一条街，海鲜的价格和大陆比是贵的，但是和香港市中心比绝对便宜。岸边的露天雅座，既有西式咖啡，也有中式海 鲜食肆。另外，有很多户外自助游爱好者来西贡徒步，这里有著名的麦理浩径，已经形成了徒步一条线，可以住在西贡的青年旅舍，亲身体味一番。
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菠菜游HK·图说赤柱
其实香港可玩的地方不少，很多都是旅行团不会涉足，自由行旅客不熟之处，闹中取静，因此颇能获得不走寻常路的满足感。偶带着全家大小，从红磡搭乘973路大巴出发，途径西九龙、西隧、上环、薄扶林、黄泥涌、浅水湾，耗时一个多小时，到达赤柱。
赤柱天后古庙，极具传统特色的景点之一，与几十米外赤柱大街上充满洋味的气氛形成鲜明反差。
赤柱大街上的露天酒吧、咖啡吧、披萨店比比皆是。高鼻梁、蓝眼睛的老外们或三五成群高谈阔论，或独自品书，享受着初春的暖阳。
赤柱市场道一角
赤柱大街，事实上只是一条羊肠小道。两旁的商铺将中间的路挤占了不少，只容两三人并肩而过。
赤柱国货。这里的通用语言是英语，老外们喜欢在这里跟商贩们讨价还价，寻找砍价的乐趣和满足感。
街市中不乏售卖充满本土元素的商品，如描绘赤柱风光的装饰画，以及那件黑色醒目的I LOVE HK的T恤。
赤柱街坊福利会，相当于内地居委会弄的活动中心，为街坊四邻提供活动处所。
隐蔽在赤柱大街上的赤柱餐厅。好在提前在google和openrice上做足了功课，才找到这家大隐隐于市的餐馆。食物味道和质素都不错，这种常做街坊生意的餐厅符合偶旅游在外一贯的就餐标准。
菠萝炒饭 55港币。每一口都能吃到新鲜的菠萝和饱满的虾仁，配上浓烈咖喱味，相当不俗。
赤柱餐厅中的木雕，平凡中仍透露情调。
海边拍照的女生。走出餐厅，信步三五分钟就来到了海边，很多HK本地人在海滨拍照留影，享受假期时光。
海边拍照的游客。面对靓景，无论是卡片机还是单反，无论是大人还是小孩，无论是拍摄者还是被拍者，都忙不迭地工作着。
连小MM都忍不住用老豆的IPONE4来记录她眼中的美丽一瞬。
近水则拜水，赤柱这样的小庙随处可见。
写满吉祥话的传统三角旗随风招展。香港的民俗保存得相当完好，内地这种三角旗已经极少见了。
立春后气温快速回升，初五中午的温度已经升至25度，下午赤柱的阳光刺眼。光圈调到20才留下这张逆光剪影。
或许是对美景习以为常，有人专注浮标的动静，等待鱼儿上钩。
居于赤柱的老外们早已形成了自己的生活圈子，一位黑人教练正在海边球场教小球员们练球。
孩子在场上踢得热火朝天，家长场边热切观战。
孩子们是最无忧无虑的，阳光下五彩的泡泡成了两个小女孩最好的玩具。
在这悠闲之地，也是情侣们卿卿我我的好去处，因此浪漫随处可见。一不小心，你就成了镜头中那道美丽的风景。
只见一大群人围在这只超萌狗狗周围，女生们不断上前与它合影，而狗狗也颇有明星范儿，宠辱不惊地配合着，时不时还起身走两步，换两个POSE，星味十足。
来个大特写，看上去活像毛绒玩具。
麻雀兄弟。赤柱的麻雀很大气，不会像以往印象中的麻雀，还离个几十步就吓得呼啦作鸟兽散，它们自顾自地高谈阔论着，完全不理会身边的镜头和行走的人们。
赤柱特色蓝屋，颇具地中海风格。很多时候走在这条海滨路上，恍惚到了某个欧洲小镇。
天色渐暗，路边酒吧中的人气越来越旺，充满悠闲气氛。
赤柱黄昏。赤柱卜公码头和美利楼在晚霞中透露着沧桑。
停泊在赤柱海湾的各式小船。
美利楼原址在现今中银大厦的位置。上世纪80年代，为修建中银大厦而将美利楼拆除，但部件均编号存放，并于1999年在赤柱复原并重新开放。
香港海事博物馆也位于美利楼中，对普通游客每人收费20港币，而对香港学校及协会组织的公益性参观则分文不取。
位于美利楼2楼的高级德国餐厅，拥有一流景致和就餐环境。在这里能啃着德国猪手，啜一口德国啤酒，该是多么惬意的享受。
站在美利楼上俯瞰赤柱海湾，宁静。
赤柱卜公码头，也是复原的建筑。原址同样位于中环，后于2006年在赤柱复原，上盖仍用的原来的物件。目前码头仍可使用，接待往来游船。
通向码头
昏黄灯光下，码头沧桑尽显。
夜幕降临，赤柱大街华灯熠熠。夜生活，刚刚开始。
