人见人爱的苹果蛋糕来了!!! (图)

这款人见人爱的苹果蛋糕是从一位德国朋友那学来的。他做的糕点健康，味美，但工艺复杂。这款蛋糕是我稍作改进后的作品。咱姑且给它取名“荷月苹果蛋糕”，如何？

青苹果2个, 去皮 。每个苹果切成均匀的6 瓣，去核。在每瓣的背上均匀地划4-5刀， 但不要切断。

cake mix 一盒，加 eggs，oil，milk， 和常规的做蛋糕方法一样搅拌成蛋糕糊。将拌好的糊倒入cake pan (圆型)，然后将切好的苹果瓣均匀地摆入pan 内 。放入 350 度烤箱 烤50-60 分钟 。因加入了苹果瓣，烤的时间比一般蛋糕稍长。请根据自己家的烤箱和pan的大小调整烤蛋糕的时间。

注意，最好是青苹果。青苹果的酸可以中和一点蛋糕里的甜味，使蛋糕的味道甜中带微酸 。